春節(jié)地方菜消費(fèi)走俏 徽菜、閩菜、江浙菜抖音團(tuán)購訂單量同比增長超1倍

最濃厚的年味，莫過于一桌團(tuán)圓飯。吃什么，永遠(yuǎn)是人們過年最關(guān)心的話題之一。日前，抖音生活服務(wù)發(fā)布了《2025春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告》（以下簡稱“報(bào)告”），呈現(xiàn)除夕至正月初六期間消費(fèi)特色及用戶購買偏好。報(bào)告顯示，春節(jié)期間，平臺(tái)吃喝游玩團(tuán)購訂單量接近去年的1.5倍。地方菜走俏，平臺(tái)團(tuán)購訂單同比增長69%。

1月28日至2月3日，平臺(tái)各類地方美食深受消費(fèi)者歡迎，徽菜、東北菜、閩菜和江浙菜團(tuán)購訂單量同比增長了263%、143%、115%和112%。魯菜、湖北菜團(tuán)購增幅也頗為顯著。

春節(jié)期間，不少餐飲商家在春節(jié)期間持續(xù)營業(yè)，豐富消費(fèi)者節(jié)日體驗(yàn)。以“吃京味”為例，北京稻香村、百年前門銅鍋涮肉、羲和雅苑等商家提供了豐富的商品供給。期間，北京稻香村開啟92場(chǎng)直播，發(fā)布543條種草視頻，抖音團(tuán)購訂單量同比增長140%。

百萬達(dá)人返鄉(xiāng)探店，也為人們挖掘出了更多的地方特色美食，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嬒M(fèi)熱情。數(shù)據(jù)顯示，年輕人返鄉(xiāng)帶動(dòng)咖啡廳團(tuán)購訂單量同比增長了99%。通過鏡頭記錄家鄉(xiāng)風(fēng)情，春節(jié)期間，探店達(dá)人帶動(dòng)快餐、茶飲果汁、面包甜點(diǎn)等成為達(dá)人返鄉(xiāng)帶動(dòng)銷售的前五類目。

“賽博送禮”成為“新年俗”，飲品、美食也成為了“拜年禮”。節(jié)日期間，抖音生活服務(wù)持續(xù)升級(jí)團(tuán)購券“送禮”功能。1月24日至2月1日，平臺(tái)新春團(tuán)購送禮用戶數(shù)同比提升125%，商家團(tuán)購送禮銷售額同比提升196%。不少連鎖品牌重點(diǎn)參與了“召喚守護(hù)神”新春特色活動(dòng)，為用戶在送禮頁呈現(xiàn)個(gè)性化“守護(hù)神”送禮封面，定制專屬新春卡面。據(jù)悉，活動(dòng)期間，蜜雪冰城送禮訂單量位列TOP1，茉莉奶綠等口味受歡迎。醉得意、鍋圈食匯、七欣天等品牌送禮轉(zhuǎn)贈(zèng)GMV環(huán)比增幅超60%。

今年春節(jié)，無論是在一二線城市還是古城古鎮(zhèn)、特色小城，“旅游過年”“返鄉(xiāng)探親”“反向過年”帶火地方消費(fèi)。數(shù)據(jù)顯示，1月28日至2月3日，上海、鄭州、北京、成都和廣州成為平臺(tái)團(tuán)購消費(fèi)規(guī)模最大的城市，位列全國前五，廈門、福州、杭州、武漢、深圳緊隨其后。四川自貢、黑龍江牡丹江、安徽馬鞍山等地抖音吃喝游玩訂單量同比增長超1倍。湖北荊門、廣東潮州、山西臨汾等特色小城抖音團(tuán)購訂單量也分別增長了93%、90%和73%。