這碗“?！敝?，溫暖了福州

東南網(wǎng)2月27日?qǐng)?bào)道（福建日?qǐng)?bào)見(jiàn)習(xí)記者 陳歡歡 通訊員 林奧 程釗 林思洲／文）

一碗拗九粥 傳承孝文化

農(nóng)歷正月廿九，是福州地區(qū)傳統(tǒng)的拗九節(jié)。舊時(shí)在福州，每逢這個(gè)節(jié)日，百姓用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料，熬煮成拗九粥，并以拗九粥祭祖或饋贈(zèng)親友。已嫁女子則要“摜粥”回家，探望父母與長(zhǎng)輩。此外，是年虛歲逢九或九的倍數(shù)的人，還要“過(guò)九”，以求平安、吉祥。

25日一早，“品有福之粥 傳孝道家風(fēng)”拗九節(jié)福州市晉安區(qū)專場(chǎng)活動(dòng)就在世歐王莊東門(mén)廣場(chǎng)舉辦。10張圓桌挨個(gè)擺開(kāi)，百名長(zhǎng)者圍坐一堂，笑語(yǔ)盈盈，現(xiàn)場(chǎng)粥香四溢，暖流涌動(dòng)。

“依伯，坐這邊來(lái)。”“依姆，小心燙哈！”由社區(qū)工作者、志愿者等組成的“送粥小分隊(duì)”，將一碗碗香甜軟糯的拗九粥遞到長(zhǎng)者手中，還不忘俯身叮嚀幾句。

一碗熱氣騰騰的拗九粥，溫暖著榕城的每一名長(zhǎng)者。

在鼓樓區(qū)軍門(mén)社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站，長(zhǎng)者圍坐方桌，大口品嘗現(xiàn)場(chǎng)熬制的拗九粥；在福清市永福里商業(yè)街，200余名居民共品香甜拗九粥，共話鄰里情；在馬尾區(qū)新港社區(qū)，熬煮了3個(gè)小時(shí)的粥，分了甜、咸兩種口味，由黨員、志愿者和小學(xué)生挨個(gè)送到長(zhǎng)者手中；在連江縣魁龍坊歷史文化街區(qū)，長(zhǎng)者不僅嘗到了拗九粥，還收到了雞蛋、線面、魚(yú)露等禮品……

“大陸的社區(qū)人情味很濃，早就聽(tīng)說(shuō)拗九節(jié)是個(gè)很溫暖的節(jié)日。兩岸同根同源，敬老愛(ài)老習(xí)俗是相通的，我要向更多人宣傳拗九節(jié)。”在榕臺(tái)青陳筱婷是新福州人，自去年起她積極參與拗九“孝老愛(ài)親”活動(dòng)，把溫暖帶給更多人。

充實(shí)拗九節(jié) 活動(dòng)多體驗(yàn)

在晉安區(qū)專場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“移風(fēng)易俗”游戲區(qū)前排起了長(zhǎng)龍，一名銀發(fā)老者正鉚足勁將身子前傾，努力朝不遠(yuǎn)處的“立新風(fēng)”展板框投擲沙包。“好，投中啦！”隨著工作人員的齊聲喝彩，老人的臉上綻放出爽朗的笑容。

“福”主題文明市集里，不只游戲區(qū)熱鬧，非遺體驗(yàn)區(qū)、義診義剪區(qū)、孝心打卡區(qū)等同樣人頭攢動(dòng)。長(zhǎng)者們穿梭于各個(gè)攤位前，體驗(yàn)漆扇、糖畫(huà)、剪紙等非遺項(xiàng)目，頻頻頷首點(diǎn)贊。

現(xiàn)場(chǎng)精彩的文藝展演，更是將節(jié)日氣氛推向高潮。“祝福老人增福壽，祝福大家賺大錢(qián)……”臺(tái)上，喜娘用福州方言唱響《福滿榕城孝道傳》，臺(tái)下則不斷傳來(lái)喝彩聲；幼兒舞蹈《福氣要來(lái)到》充滿童趣，結(jié)尾的彩蛋祝福引得長(zhǎng)者喜笑顏開(kāi)；當(dāng)熟悉的《南泥灣》旋律響起，不少長(zhǎng)者禁不住輕輕哼唱起來(lái)。

“我是第一次參加社區(qū)辦的拗九節(jié)活動(dòng)，沒(méi)想到辦得這么好，這么熱鬧！”家住附近的林奶奶雖已年逾八旬，依然精神矍鑠。她告訴記者，這次自己是受社區(qū)邀請(qǐng)而來(lái)，不僅玩得很開(kāi)心，還在活動(dòng)中開(kāi)闊了眼界，感受到榕城的快速發(fā)展。

全民齊上陣 傳統(tǒng)代代承

拗九節(jié)從民間走來(lái)，串起千家萬(wàn)戶的溫情，也成為弘揚(yáng)時(shí)代文明新風(fēng)的載體。

2005年，根據(jù)福州民俗專家的提議，福州市委文明辦等部門(mén)推動(dòng)舉辦了首屆“拗九孝敬節(jié)”。從那時(shí)起，福州以“敬老愛(ài)親”為主題，組織社會(huì)各界連續(xù)21年舉辦“我們的節(jié)日·拗九節(jié)”系列活動(dòng)。2022年1月，“拗九節(jié)”被列入福建省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

一周前，閩侯縣江州花園小區(qū)物業(yè)服務(wù)中心就開(kāi)始為拗九節(jié)忙活起來(lái)。“有的老年人牙不好，嚼不爛食物，我們就得把紅棗去核，切細(xì)切碎，這些步驟不能馬虎。”該物業(yè)服務(wù)中心經(jīng)理文厚平說(shuō)。到了拗九節(jié)當(dāng)天，物業(yè)服務(wù)中心從清晨5點(diǎn)開(kāi)始熬煮，一碗碗冒著熱氣的拗九粥，被送到1000多名居民、長(zhǎng)者手中。甜在口中，暖在心間。

而在學(xué)校，參加拗九節(jié)相關(guān)志愿活動(dòng)成了青少年的一件大事。通過(guò)為長(zhǎng)輩制作感恩賀卡等相關(guān)體驗(yàn)，孩子們身體力行孝敬父母、尊敬長(zhǎng)輩，在心中厚植尊老敬老的道德觀念。

“拗九節(jié)是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)孝道的機(jī)會(huì)，我們開(kāi)展活動(dòng)就是希望學(xué)生加深對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和理解，弘揚(yáng)敬老愛(ài)親傳統(tǒng)美德。”福州教育學(xué)院附屬第一小學(xué)副校長(zhǎng)蔡宗勝說(shuō)。

“近幾年，能感受到福州拗九節(jié)的節(jié)日氛圍越來(lái)越濃，大家參與的熱情也很高。福州借用‘粥’這種食品，來(lái)表達(dá)敬老愛(ài)親的情感與文化，把地方的文化習(xí)慣與節(jié)日相結(jié)合，包括熬甜米粥，拎粥送長(zhǎng)輩，即福州方言稱‘摜粥’的儀式性行為，營(yíng)造出獨(dú)特形式的節(jié)日氛圍，使得拗九節(jié)的節(jié)日色彩和情感基調(diào)被固定下來(lái)，有利于代代傳承。”一級(jí)作家、福建師范大學(xué)傳播學(xué)院教授林焱說(shuō)。