廈門：農(nóng)產(chǎn)品來源與質(zhì)量安全 掃碼便知

蔬菜包裝上的二維碼可追溯菜的來源和農(nóng)殘檢測結(jié)果。

工作人員對菜樣進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測，隨后貼上檢測憑證二維碼。（記者 張奇輝 攝）

廈門日報訊（記者 吳曉菁）如果說追溯憑證是農(nóng)產(chǎn)品的“一代身份證”，那么目前食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、一品一碼追溯憑證“兩證合一并行”，可以說是農(nóng)產(chǎn)品的“二代身份證”。從今年2月26日開始，《廈門市推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度與一品一碼追溯制度并行實(shí)施方案》正式出臺，廈門試行將合格證與追溯憑證銜接融合，一體運(yùn)作。

立夏節(jié)氣已至，廈門島外農(nóng)村一派忙碌，田間地頭隨處可見搶抓農(nóng)時的忙碌景象。在廈門天巖山蔬菜專業(yè)合作社理事長的包裝車間里，工人們正在對一筐筐剛剛采摘下來的上海青進(jìn)行包裝。

每一包蔬菜上，都貼有一張二維碼。“這張二維碼就像是蔬菜的二代身份證，掃一下碼，就可以清楚地了解到這包蔬菜的產(chǎn)品信息、生產(chǎn)檔案、企業(yè)信息和產(chǎn)品檢測情況。”合作社理事長林曉晴介紹道，現(xiàn)在從基地運(yùn)出去的每一包蔬菜，都會有這樣的二維碼，方便消費(fèi)者隨時掃碼溯源監(jiān)督。

林曉晴所說的蔬菜“二代身份證”，正是目前在廈門推動試行的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證與一品一碼追溯憑證并行機(jī)制。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局表示，根據(jù)國家、省的要求，結(jié)合廈門實(shí)際，“兩證合一并行”將可以進(jìn)一步強(qiáng)化種植養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品初加工等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體質(zhì)量安全第一責(zé)任，提高廈門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力和現(xiàn)代化水平，助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“兩證合一并行”，鼓勵散戶參與

根據(jù)《廈門市推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度與一品一碼追溯制度并行實(shí)施方案》，“兩證合一并行”從今年2月26日起在全市范圍內(nèi)試行。試行的品類包括蔬菜、水果、茶葉、食用菌、活畜、活禽、禽蛋、生鮮乳。

試行合格證的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體與實(shí)行一品一碼的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體相銜接。食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體是指已辦理營業(yè)執(zhí)照的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)產(chǎn)品初級加工企業(yè)。

同時，廈門鼓勵生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的散戶參與試行，推動他們在廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)進(jìn)行主體備案，交易時出具合格證。

出具合格證，必須對真實(shí)性負(fù)責(zé)

“兩證合一并行”，在廈門目前仍采取福建省食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證和廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證并用的方式，將追溯憑證的名稱、主要要素和基本樣式與合格證進(jìn)行銜接、融合，憑證樣式，一證兩用，通查通識。

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體仍然按照《福建省食品安全信息追溯管理辦法》的要求，入駐省、市追溯系統(tǒng)，建立健全生產(chǎn)記錄，及時、規(guī)范、完整上傳生產(chǎn)記錄，生成福建省（廈門市）食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證。

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場出具福建省或廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證時，必須承諾銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不使用禁限用農(nóng)藥獸藥及非法添加物，遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定，符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品質(zhì)量安全以及福建省（廈門市）食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證真實(shí)性負(fù)責(zé)。食用農(nóng)產(chǎn)品初級加工企業(yè)出具福建省或廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證時，必須承諾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證真實(shí)性負(fù)責(zé)。

【小貼士】

食用農(nóng)產(chǎn)品追溯憑證:是指已辦理營業(yè)執(zhí)照的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體入駐福建省（廈門市）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息系統(tǒng)，及時錄入上傳生產(chǎn)記錄等相關(guān)信息，在上市銷售前，通過追溯系統(tǒng)生成的種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品初級加工環(huán)節(jié)追溯憑證。

食用農(nóng)產(chǎn)品合格證:是指食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)國家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求的基礎(chǔ)上，對所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開具并出具的質(zhì)量安全合格承諾證。