省政府日前公布第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,福州21項(xiàng)成功入選。截至目前,福州已有省級(jí)及以上非遺代表性項(xiàng)目94項(xiàng)(其中國(guó)家級(jí)16項(xiàng))。
福州此次入選的21項(xiàng)非遺項(xiàng)目,包括新增項(xiàng)目19項(xiàng):福清詞明線戲、瑯岐肩頂戲、鳴鶴拳、福州高樓米線、福州觀賞金魚(yú)培育技藝、義窯青白瓷傳統(tǒng)手工技藝、山葡萄藤編織制作技藝、福州古典家具制作技藝、福州肉燕制作技藝(依海)、雞湯汆海蚌制作技藝、福州古蒸魚(yú)燕制作技藝、連江下濂地瓜燒釀造工藝、百年洪家茶紅茶制作技藝、中草藥外治療法(尚干林氏中醫(yī))、周氏喉科外治法、畬藥錘板拍打療法、福州拗九節(jié)習(xí)俗、花朝節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗、羅源進(jìn)水宮廟會(huì)(過(guò)火);第一批至第六批擴(kuò)展項(xiàng)目2項(xiàng):福州角梳制作技藝(鼓樓、閩侯)、福州木雕(閩侯)。
此次入選的省級(jí)非遺項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等多個(gè)類別,與人們的生活息息相關(guān)。比如,發(fā)源于瑯岐前鋒村的肩頂戲,在清朝末年時(shí)從古代民間迎神賽會(huì)妝臺(tái)閣的基礎(chǔ)上發(fā)展而成。肩頂戲以8名小伙子為臺(tái)柱,肩頂8名孩童,小孩負(fù)責(zé)唱腔和手部、頭部動(dòng)作,大人負(fù)責(zé)臺(tái)位變換和腳部動(dòng)作。步伐主要有踩街步、花花公子步、花旦步和貝殼步,上下兩人默契配合。肩頂戲的后臺(tái)音樂(lè)也很有特色,一般由七八人演奏,管弦樂(lè)與打擊樂(lè)或齊奏或輪套,節(jié)奏感很強(qiáng)。
此次入選的鳴鶴拳是傳統(tǒng)拳術(shù)中南拳的一種,形象似鳥(niǎo)銜理羽毛狀,善用掌,常發(fā)聲,以聲助力,故有“鳴鶴”之稱。練鳴鶴拳能強(qiáng)身健體,深受市民喜愛(ài)。
“舌尖上的福州”也沒(méi)有缺席,如福州人逢年過(guò)節(jié)必吃的肉燕。此次入選的福州肉燕制作技藝(依海)世代相傳,歷史悠久,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)豐富、口感脆嫩,獲得“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)。
福州市非遺保護(hù)中心負(fù)責(zé)人表示,下一階段,福州將持續(xù)夯實(shí)非遺保護(hù)傳承工作,進(jìn)一步完善非遺保護(hù)體系,提升福州城市文化軟實(shí)力。(記者 吳暉)
責(zé)任編輯:趙睿
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