螞蟻莊園方便面做成彎曲的形狀是因?yàn)槭裁??彎曲的形狀是方便面的特色,大家對于這種形狀可謂是非常的熟悉,那么方便面之所以選擇彎曲的形狀,具體的原因包括哪些方面?下面有游戲鳥小編帶來的攻略可以參考哦。
螞蟻莊園1月18日答案
方便面一般做成彎曲的形狀原因包括
區(qū)別于掛面
防破碎
正確答案:防破碎
答案解析:
方便面在有些地方被稱為意面。傳說最早制作方便面的是我國清朝時一個姓伊的知府的廚子,伊知府為了給母親祝壽,因?yàn)榭腿撕芏?,廚師手忙腳亂之下誤將煮熟的雞蛋面放進(jìn)油鍋里,只好撈起來后加上高湯給賓客吃,沒想到賓客吃后贊不絕口,這個做法便流傳下來,所以從前稱之為“伊面”、“伊府面”。
方便面很受孩子們喜歡,但我覺得還是少吃吧!
因?yàn)闉榱吮4娣奖?,方便面都進(jìn)行了油炸,油中往往添加了防止食物酸化的安定劑,這種安定劑本身是一種致癌物質(zhì)。調(diào)味包里也含有搞氧化劑,吃多了對肝臟不好。而碗裝的方便面,碗的材質(zhì)是聚苯乙烯,為防止加熱后變形,添加了BHT安定劑,但在沖泡過程中遇到高溫,這些物質(zhì)就會溶解出來。
責(zé)任編輯:肖舒
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