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11月16日晚,夜間治愈綜藝《大灣仔的夜》第二季在芒果TV播出。第一期節(jié)目中,六位大灣仔到達(dá)第一站——廈門,并開始探店取經(jīng)模式,打卡美食了解當(dāng)?shù)鼐用窨谖?,為首次營(yíng)業(yè)做“市場(chǎng)調(diào)研”。陳小春、吳卓羲成為首站主廚,推出“春哥云吞面”“卓羲奄列”備受食客好評(píng);全員更是在落日碼頭唱響《萬水千山總是情》,引得食客圍坐一桌認(rèn)真聽歌。

大灣仔齊聚廈門迎來首次營(yíng)業(yè),陳小春張智霖開啟探店取經(jīng)模式

節(jié)目中,六位大灣仔齊聚廈門,并即將在此迎來首次營(yíng)業(yè)。為了更好地了解廈門當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕?、居民喜好,以及哪里人流量比較多,六人亦是充分準(zhǔn)備,做好“市場(chǎng)調(diào)研”。不僅去了有名的沙茶面老字號(hào)店鋪,還分頭行動(dòng)開啟探店取經(jīng)模式,“我們?nèi)サ讲煌牡胤?,然后看一下不同的?jīng)營(yíng)手法”,張智霖說到。

《大灣仔的夜2》陳小春張智霖探店取經(jīng),吳卓羲安利廈門小吃土筍凍 《大灣仔的夜2》陳小春張智霖探店取經(jīng),吳卓羲安利廈門小吃土筍凍

從人滿排隊(duì)的網(wǎng)紅餐廳,到街巷里的老字號(hào)小吃店,六人各有選擇,最后在民宿集合復(fù)盤。謝天華提出,餐車容易受天氣影響,需要考慮天氣因素;吳卓羲則是了解到當(dāng)?shù)厝说目谖恫怀岳?,淡且偏甜;張智霖也說到如果餐車遇到排隊(duì)情況需要限號(hào),“多點(diǎn)人就收”。商議完餐車經(jīng)營(yíng)事宜后,吳卓羲拿出探店時(shí)買的閩南小吃——土筍凍,在線安利卻遭遇全員拒絕,周柏豪更是直呼:“一輩子都沒試過吃沙蟲。”網(wǎng)友表示:周柏豪的反應(yīng)真的是在演我。

《大灣仔的夜2》陳小春張智霖探店取經(jīng),吳卓羲安利廈門小吃土筍凍

陳小春吳卓羲當(dāng)主廚收獲好評(píng),《萬水千山總是情》響徹落日碼頭

為了能夠真正地沖出大灣區(qū),做大做強(qiáng)遍布全國(guó),陳小春組織營(yíng)業(yè)前訓(xùn)話,“衣冠要整齊”“背著大灣區(qū)三個(gè)字去和別人交流,不要丟人”。終于迎來廈門站首次營(yíng)業(yè),陳小春、吳卓羲當(dāng)主廚,準(zhǔn)備的食物是非常能夠代表香港美食的云吞面和奄列(即炒蛋)。不少食客嘗過食物后表示:“好好吃”,但也有人反饋奄列中的洋蔥太生,云吞面里少了餛飩,大灣仔們也是機(jī)智應(yīng)對(duì),和食客了解情況并道歉,一一化解“危機(jī)”。吳卓羲也表示:“好當(dāng)然開心,不好的話要進(jìn)步。”

《大灣仔的夜2》陳小春張智霖探店取經(jīng),吳卓羲安利廈門小吃土筍凍

有美食也有音樂,大灣仔在落日碼頭合唱《萬水千山總是情》,在徐徐晚風(fēng)中唱響“未怕罡風(fēng)吹散了熱愛,萬水千山總是情”,在場(chǎng)的食客也不由地跟著擺手哼唱。張智霖直言,這首歌和廈門這種好山好水的地方很融合;“這是很有愛的歌曲,告訴大家去到哪里都有情在里面”,周柏豪如此說到。

《大灣仔的夜2》陳小春張智霖探店取經(jīng),吳卓羲安利廈門小吃土筍凍

大灣仔開港式餐車奔赴五湖四海,以食會(huì)友以歌共情溫暖都市夜歸人

《大灣仔的夜》第二季再次出發(fā),集結(jié)陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰、吳卓羲、周柏豪六位大灣仔。據(jù)悉,這一次他們開著港式移動(dòng)餐車,奔赴五湖四海,開啟“美食游學(xué)季”,以更為主動(dòng)的姿態(tài),讓更多人通過港式美食、經(jīng)典港樂感受大灣區(qū)文化。就像陳小春、張智霖等人所說,“主動(dòng)靠近漂泊的人,讓他們感覺到家的味道”“迎接五湖四海的你們,有情有義有來往”“把經(jīng)典的港樂推廣給更多的都市夜歸人”。

《大灣仔的夜2》陳小春張智霖探店取經(jīng),吳卓羲安利廈門小吃土筍凍

大灣仔的港味餐車已在廈門站開啟首次營(yíng)業(yè),接下來他們又將去往哪些城市?營(yíng)業(yè)過程中還將發(fā)生怎樣的故事?一切未知皆是驚喜。更多精彩內(nèi)容,期待芒果TV《大灣仔的夜》第二季,每周三22點(diǎn)播出!

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