時(shí)隔6年 真正的津泰路李卿包點(diǎn)又回來(lái)了！ 燒麥、花生湯....... 還是原來(lái)的味道！

“津泰路上的李卿包點(diǎn)店回來(lái)了，還是原來(lái)的味道！”這幾天，福州網(wǎng)友的一條微博，讓許多具有老福州情結(jié)的吃貨口水直流。

李卿包點(diǎn)店曾是津泰路上開(kāi)了30多年的老字號(hào)，肉包和燒麥每次一出爐都要大排長(zhǎng)隊(duì)，是許多老福州人“童年記憶中的味道”。自2011年關(guān)店后，再也找不到這種味道。

近日，福州網(wǎng)友@Hello_Wolf發(fā)微博稱(chēng)：“上周得到好友消息，李卿包子現(xiàn)在重新開(kāi)始做了！不過(guò)目前只在線(xiàn)上做。今天親測(cè)，確實(shí)是那個(gè)味道！熟悉的燒麥，老福州應(yīng)該都知道！”在這條微博得到了許多福州網(wǎng)友共鳴，紛紛留言求聯(lián)系方式。

8月初，道上路口的“李卿包點(diǎn)店”開(kāi)業(yè)，被證實(shí)是一家搶注商標(biāo)的“李鬼“，不少人興奮前往，卻失望而歸。那么這一次，到底是“李逵”還是”李鬼“呢？

燒麥還是原來(lái)的味道

筍干+肉餡帶點(diǎn)甜 福州特色

今日，記者聯(lián)系上網(wǎng)友所說(shuō)的這家網(wǎng)店，老板確是津泰路李卿包點(diǎn)店的第三代傳人汪先生——也就是李卿的孫子。2011年11月，29歲的他因腰間盤(pán)椎突出嚴(yán)重，不得已才關(guān)閉李卿包點(diǎn)店。他告訴記者：“因?yàn)檠甸g盤(pán)突出，目前也只在網(wǎng)上接少量的單做，只賣(mài)燒麥和花生湯。工序比較多和復(fù)雜的包類(lèi)，暫時(shí)不做。”

海峽網(wǎng)記者與汪先生的微信對(duì)話(huà)

記者訂了三份汪先生家的燒麥，和原來(lái)的李卿包點(diǎn)店味道一模一樣。燒麥餡都是用筍干和豬肉做的，鮮嫩多汁帶有甜味，符合福州人的口味。（我們不便透露汪先生的聯(lián)系方式，如果有小伙伴想買(mǎi)，請(qǐng)?jiān)诤笈_(tái)回復(fù)“燒麥”兩字）

網(wǎng)友評(píng)論

@日軍哥：微波爐熱完，揭開(kāi)蓋子，筍干混合著豬肉餡的甜馥香氣撲面而來(lái)，熟悉，非常熟悉的福州味道。加上甜辣醬，6年前的味覺(jué)重回眼前。或許是太久沒(méi)做了，手有些生，皮有點(diǎn)軟，但味道證明配方比例沒(méi)變，下次加點(diǎn)醋再吃！ 

@Hello_Wolf：燒麥味道和印象的一樣。也請(qǐng)大家鑒定鑒定。

@又見(jiàn)翻糖蛋糕：女兒在微信上訂的，比以前“李卿”奶奶做的遜色多了，皮不夠Q，內(nèi)餡有點(diǎn)爛，味道也差了點(diǎn)。

@春田花花羊：小時(shí)候的味道！

@趴神丶：以前開(kāi)我家樓下，吃了好久！關(guān)了后都找不到那么好吃的燒麥了！