寶島高山茶在江南邂逅“娘家人”

據(jù)新華社南京電 （記者 王承昊、陸華東）雨后清晨，江蘇省蘇州市吳江區(qū)的一座茶園里，來(lái)自臺(tái)灣的高山茶綠意盎然，靜待“娘家人”來(lái)訪。

近日，在大陸各地深耕的臺(tái)灣“新農(nóng)人”參加“中國(guó)式現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興研習(xí)營(yíng)”，深入姑蘇城外田間地頭，實(shí)地了解當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興生動(dòng)實(shí)踐，特別拜訪了在這里打拼的“鄉(xiāng)親同行”。

營(yíng)員們戴著斗笠，走進(jìn)一座茶園，仔細(xì)觀察作物長(zhǎng)勢(shì)。“海拔這么低，為什么要來(lái)這里種臺(tái)灣高山茶？”這是不少營(yíng)員們的疑惑。

“有實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)。”茶園主人葉素珍說(shuō)，種植有機(jī)茶和傳承推廣制茶技藝是她幾十年來(lái)的追求，但臺(tái)灣市場(chǎng)狹小，于是2011年來(lái)到大陸種茶。

隨手采下一枚茶芯，葉素珍向營(yíng)員談起種茶以來(lái)的心路歷程。海拔低、緯度高、冬天冷，一遍遍改良土壤，終于讓手中這片高山香茗在2017年首次存活。“我們的茶連續(xù)5年488項(xiàng)重金屬和農(nóng)藥殘留零檢出。”她說(shuō)。

對(duì)于葉素珍的追求與成果，營(yíng)員們紛紛贊許。大家也感謝大陸持續(xù)出臺(tái)惠臺(tái)利民政策措施，為臺(tái)灣農(nóng)民在大陸發(fā)展提供有力支持和保障。

“就在上個(gè)月，環(huán)境改善工程為我們修建了新大門和創(chuàng)意共享園。”葉素珍歷數(shù)得到的幫扶，感念之情溢于言表。

茶園不遠(yuǎn)處，是集標(biāo)準(zhǔn)化制茶和體驗(yàn)式制茶功能于一體的科研樓。營(yíng)員們來(lái)到二樓一間教室，成為葉素珍開(kāi)拓制茶體驗(yàn)教學(xué)新業(yè)務(wù)的第一批客人。

將一拳半大小的茶葉放進(jìn)紗布系成球狀，在竹匾上反復(fù)揉捻，讓殘留水分和青澀味散盡。為喝到一杯自制的家鄉(xiāng)茶，營(yíng)員們干勁十足。

半小時(shí)揉捻完成，茶葉送去烘干。營(yíng)員在茶桌前落座，溫盅、洗茶、沖泡、分茶……沁人茶香飄滿屋，呷上一口熱茶，大家打開(kāi)了話匣子。

連日來(lái)，營(yíng)員們走進(jìn)蘇南村莊，參觀鄉(xiāng)村現(xiàn)代化設(shè)施、臺(tái)商農(nóng)業(yè)基地、桑蠶種植園等，與當(dāng)?shù)貎砂掇r(nóng)友交談經(jīng)驗(yàn)。

從北大博士畢業(yè)的臺(tái)青林書(shū)任，被營(yíng)員們稱作大涼山“臺(tái)灣鄉(xiāng)青”。在四川大涼山，他和父親投身農(nóng)業(yè)，協(xié)助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。“看到大涼山鄉(xiāng)親們的生活因?yàn)槲覀兊男⌒∝暙I(xiàn)而有所改善，我是幸福的。”林書(shū)任說(shuō)，臺(tái)灣同胞是中華民族大家庭的成員，鄉(xiāng)村振興是中國(guó)式現(xiàn)代化道路上兩岸同胞必須共同回答好的命題。

在葉素珍帶領(lǐng)下，大家移步到制作“甜蜜”的教室，嘗試自制深受兩岸消費(fèi)者喜愛(ài)的珍珠奶茶。豆乳、奶蓋、黑糖掛壁……細(xì)數(shù)來(lái)自臺(tái)灣的珍珠奶茶登陸后的花樣百出，營(yíng)員們感嘆兩岸攜手創(chuàng)意多。

“兩岸年輕人都很有想法，在鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中合作，會(huì)碰撞出很不一樣的火花。”來(lái)自上海的臺(tái)青邱慶齡，組建了一支約30人的助農(nóng)直播團(tuán)隊(duì)，兩岸青年各占一半。在他看來(lái)，兩岸新生代的智慧聯(lián)結(jié)，能產(chǎn)生不同凡響的“1+1>2”的效果。

“甜蜜蜜，你笑得甜蜜蜜，好像花兒開(kāi)在春風(fēng)里。”營(yíng)員們以歌聲表達(dá)對(duì)美好事業(yè)、美滿生活的共同熱愛(ài)。臨走前，烘干的自制高山茶送到手邊，為大家留下特別紀(jì)念。

走到戶外，天已放晴，來(lái)自臺(tái)灣的“娘家人”揮別茶園，意猶未盡。結(jié)束3天研學(xué)之旅，他們又將奔赴各地，在大陸廣闊天地間繼續(xù)耕耘，不斷收獲，成就更多夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)更大價(jià)值。