小雞寶寶考考你，徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？2020年12月23日支付寶螞蟻莊園小課堂正確答案，讓我們一起了解一下吧。
徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品
打亂混在一起煮
一層層摞起來(lái)煮
正確答案
一層層摞起來(lái)煮
答案解析
“—品鍋"是徽州冬季常吃的一種火鍋，做法是把各種原料、配料調(diào)制后，再用一只兩耳大鐵鍋，分鋪成若干層。
一種菜一個(gè)花樣稱為"一層樓"，樓數(shù)越多、層次越高越好。每層依次鋪好后勐火燒，再用溫火慢燉三四小時(shí)。
責(zé)任編輯：楊林宇
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