教育部：41.7萬所中小學校和幼兒園落實相關負責人陪餐制度

海峽網(wǎng)11月26日訊 （新華社記者 施雨岑） 校園食品安全問題一直受到社會高度關注。記者從教育部25日舉行的新聞通氣會上獲悉，我國現(xiàn)有中小學校和幼兒園51.5萬余所，41.7萬所中小學校和幼兒園落實相關負責人陪餐制度。

教育部通報稱，從家長委員會參與食堂安全監(jiān)管機制看，39.8萬所中小學校和幼兒園建立家長委員會參與食堂安全監(jiān)督機制；從學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率看，全國學校食堂實現(xiàn)“明廚亮灶”的學校增長6.7萬家，達到34萬家。

教育部表示，為切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，下一步除印發(fā)相關文件、建立長效機制外，還將加強健康教育，把食品安全與營養(yǎng)健康知識納入健康教育教學內(nèi)容，提高學生的食品安全意識和防范能力。同時，加強營養(yǎng)改善計劃試點地區(qū)管理人員培訓力度，提升業(yè)務指導、監(jiān)督管理和健康教育能力。