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據(jù)教育部網(wǎng)站消息,為進一步規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃管理,教育部、發(fā)改委等五部委近日發(fā)布《關(guān)于進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)管理工作的通知》(下稱《通知》)。《通知》要求,農(nóng)村學校食堂(伙房)要堅持“公益性、非營利性”原則,由學校自辦自管,不得對外承包或委托經(jīng)營。

《通知》進一步要求,要按照與就餐學生人數(shù)之比不低于1:100的比例足額配齊食堂(伙房)從業(yè)人員,并妥善解決其待遇和專業(yè)培訓等問題。從業(yè)人員不足的,應(yīng)優(yōu)先從富余教師中轉(zhuǎn)崗,也可采取購買公益性崗位、勞務(wù)派遣等方式從社會公開招聘符合條件的人員。

《通知》明確,各地要強化食品安全管理,健全完善營養(yǎng)改善計劃食品安全保障工作機制、監(jiān)督考核、應(yīng)急處置和責任追究等制度。要嚴格落實學校負責人陪餐制度(餐費自理),有條件的學??山⒓议L代表輪流陪餐制度,及時發(fā)現(xiàn)和解決供餐過程中存在的問題和困難。對違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事件、擅自降低供餐質(zhì)量標準或隨意變更食譜的,市場監(jiān)管、教育行政等部門要嚴肅追究相關(guān)單位和個人責任,并列入“黑名單”,禁止參與學校供餐。

《通知》提出,全國要嚴格資金使用管理,切實做好營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理工作,按照規(guī)定時間節(jié)點做好系統(tǒng)數(shù)據(jù)填報、審核工作,確保受益學生人數(shù)準確無誤,健全監(jiān)督管理和責任追究制度,防止虛報冒領(lǐng)行為。學校食堂(伙房)結(jié)余款項應(yīng)滾動用于營養(yǎng)改善計劃,不得挪作他用。

《通知》要求,各地教育、衛(wèi)生健康行政部門要加強營養(yǎng)膳食指導,建立健全營養(yǎng)配餐制度,嚴格落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間,普及營養(yǎng)科學知識,引導學生養(yǎng)成健康飲食習慣。此外,各地要進一步加強學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作,推動監(jiān)測評估工作有序開展。

責任編輯:林晗枝

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