素食風(fēng)潮在過(guò)去兩年席卷全球,在體育圈里,也有眾多運(yùn)動(dòng)員成為“素食主義”的擁躉。然而,一大波“素食網(wǎng)紅”在今年開(kāi)始放棄素食生活,讓“素食到底好不好”的靈魂拷問(wèn)重新成為輿論焦點(diǎn)。
近日,據(jù)英國(guó)媒體《每日郵報(bào)》報(bào)道,一位來(lái)自芬蘭的39歲“素食達(dá)人”薇兒皮·米科寧就因?yàn)殚L(zhǎng)期的“極端素食”習(xí)慣和生活方式,導(dǎo)致身體和精神出現(xiàn)了包括慢性疲勞、潮熱盜汗和輕度抑郁在內(nèi)的各種問(wèn)題,甚至造成了提前停經(jīng)。
在她咨詢(xún)過(guò)西醫(yī)和中醫(yī)之后,她決定重新開(kāi)始吃肉,然后身體的各種病癥才逐漸消除。
米科寧開(kāi)始重新吃肉了。
這些“素食達(dá)人”都開(kāi)始吃肉了
薇兒皮·米科寧或許自己都沒(méi)有想到,作為一位曾經(jīng)出過(guò)4本美食類(lèi)書(shū)籍推廣素食的“網(wǎng)紅達(dá)人”,她有一天會(huì)因?yàn)槌运囟斐缮眢w崩潰,無(wú)奈四處求醫(yī)。
據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,堅(jiān)持多年素食生活的米科寧,從去年開(kāi)始感受到了身體的異樣,先是臉上不停地出疹子;然后抵抗力下降,反復(fù)受到流感的困擾;再接著指甲出現(xiàn)裂痕;最后,她的卵泡刺激素(FSH)飆升,導(dǎo)致了最嚴(yán)重的后果。
“我當(dāng)時(shí)震驚了,因?yàn)槲乙恢庇X(jué)得我很健康,而且保持運(yùn)動(dòng),所以我嚇壞了。”米科寧四處求醫(yī),包括歐洲一些知名的女性激素專(zhuān)家還有中醫(yī)的專(zhuān)家,最后會(huì)診的結(jié)果都指向了她的飲食習(xí)慣。
米科寧的素食太極端了,她不僅倡導(dǎo)吃素,還要求每一餐都是徹徹底底的素食——沒(méi)有麩質(zhì)、沒(méi)有谷物、沒(méi)有乳制品、沒(méi)有肉制品,甚至沒(méi)有精制糖食物。
米科寧是著名素食博主。
按照英國(guó)激素專(zhuān)家馬里恩·格呂克的說(shuō)法,米科寧的飲食習(xí)慣造成她身體激素水平逐漸降低,最終低于了一個(gè)健康的“臨界點(diǎn)”。而一位中醫(yī)專(zhuān)家則表示,米科寧所攝入的各種食物最終導(dǎo)致“陰虛”。
于是,米科寧開(kāi)始重新吃肉,她的食譜如今變成了早餐煎蛋卷、午餐肉丸、雞肉蔬菜以及晚餐肉湯。她還加入了黃油和山羊奶酪。她的健康狀況也逐漸開(kāi)始改善,抑郁的情緒逐漸恢復(fù)正常,月經(jīng)也逐漸恢復(fù)正常。
然而,當(dāng)米科寧曬出自己的故事之后,社交網(wǎng)絡(luò)一度引起強(qiáng)烈討論,因?yàn)樗鳛橐晃煌茝V“素食主義”的網(wǎng)絡(luò)博主,已經(jīng)擁有接近20萬(wàn)的追隨者,甚至有不少人購(gòu)買(mǎi)她的網(wǎng)絡(luò)食譜,為的就是能在保持健康的狀態(tài)下逐漸減重。
也正是因?yàn)槊卓茖幍墓适拢藗儾虐l(fā)現(xiàn),從今年開(kāi)始眾多推廣“素食主義”的知名人士都放棄了素食。其中包括英國(guó)的31歲“素食小王子”蒂姆·謝夫,他在今年因?yàn)樯《艞壦厥?;還有“網(wǎng)紅”羅瓦娜,在社交網(wǎng)絡(luò)上教人如何吃素,但是私下卻一直吃肉……
責(zé)任編輯:楊林宇
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