4月8日，由寧化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的第一屆寧化薏米后備品種食味品質(zhì)鑒評會在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉行。由縣農(nóng)學會、行業(yè)專家、薏米銷售代表、市民代表組成的鑒評專家組30人通過現(xiàn)場品嘗和打分，對縣農(nóng)科所統(tǒng)一提供的5個薏米后備品種品質(zhì)進行現(xiàn)場鑒評。參評中使用寧化薏米主推品種“翠薏1號”作為對照。
鑒評會前，5個品種的薏米仁統(tǒng)一使用同品牌的電飯煲進行蒸煮。薏米仁的用量、蒸煮的模式等都按同一標準。鑒評時，專家組按照薏米仁香氣、外觀、適口性、滋味等4項評分指標，通過聞氣味、觀外形、品味道等方式，對各個品種進行現(xiàn)場鑒評打分。經(jīng)過鑒評，“薏引2號”（綜合得分94分）、“薏引1號”（綜合得分90分）等2個品種品質(zhì)優(yōu)于對照“翠薏1號” （綜合得分80分）。
寧化薏米具有“軟、糯、稠、滑”等品質(zhì)特征， 2012年 “寧化薏米”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，2014年寧化縣被中國蔬菜流通協(xié)會命名為“中國薏米之鄉(xiāng)”，入選2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。
近年來，寧化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加大對薏米產(chǎn)業(yè)支持力度，持續(xù)引進薏米新品種，制定寧化薏米栽培技術規(guī)程，開展技術培訓，為薏米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力支撐，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。(周華)
責任編輯：趙睿
- 寧化木活字：將這項祖先留下的寶貴遺產(chǎn)傳承下去2021-01-12
- 寧化濟村鄉(xiāng)脫貧故事：一塊塊豆腐，撐起了脫貧致富夢2020-12-17
- 寧化武層村：唱響鄉(xiāng)村振興“三重奏”2020-12-09
- 寧化：三“兩”“稱”干部 對干部選拔考察舉措再細化2020-11-23
- 騰訊追夢計劃攜手省盲人協(xié)會助力寧化鄉(xiāng)村振興2020-11-10
- 建寧寧化加入國家生態(tài)文明建設示范市縣行列2020-10-19
- 從三個切面看寧化翠江鎮(zhèn)如何 “戰(zhàn)疫”2020-02-03
- 三明寧化縣：盤活閑置園區(qū)拉動投資1.2億元2019-11-18
- 總投資2億元，寧化這個省重點項目傳來新進展！2019-10-18
- 寧化:貧困戶走上小吃脫貧路2019-10-17
-
廈金大橋（廈門段），最新進展來了！
|2024-10-21 17:15 -
裝扮一新！俄羅斯喀山即將進入“金磚時間”
|2024-10-21 15:43 -
敘利亞總統(tǒng)：敘難民安全返回家園為優(yōu)先事項
|2024-10-21 10:41 -
臺灣海峽中部發(fā)生3.5級地震 震源深度為10千米
|2024-10-21 17:16 -
福建閩江學院舉辦兩岸融合發(fā)展論壇 共商中華民族共同家園建設
|2024-10-21 18:12 -
古特雷斯呼吁各國為保護自然進行“重大投資”
|2024-10-22 15:59 -
文化中國行｜漫步?？隍T樓老街，感受市井煙火新派生活
|2024-10-22 15:27
- 最新三明新聞 頻道推薦
-
三明探索建立“兩統(tǒng)籌、兩統(tǒng)管” 著力破解農(nóng)2021-04-12
- 進入圖片頻道最新圖文
- 進入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
已有0人發(fā)表了評論