寧德市將建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出與準入機制

農(nóng)產(chǎn)品是否安全，有沒有農(nóng)藥殘留?今后，在農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管上，我市將建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入管理銜接機制，到2020年，實現(xiàn)全市每個縣(市、區(qū))至少有1個食用農(nóng)產(chǎn)品銷售準入試點市場，準入品種覆蓋大部分在售食用農(nóng)產(chǎn)品。督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任，到2020年全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%建立檢測室。

記者從市食藥監(jiān)局獲悉，在推進農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管制度建設上，我市將加強與市農(nóng)業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局溝通協(xié)商，明確食用農(nóng)產(chǎn)品準出和準入條件。在省食藥監(jiān)局《關(guān)于進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》中提出，將嚴格監(jiān)督集中交易市場開辦者履行各項義務，督促其認真查驗銷售者社會信用代碼或身份證復印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件，加強食用農(nóng)產(chǎn)品準入管理等。同時，督促進入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在銷售和儲存食用農(nóng)產(chǎn)品時應符合有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境、設施、設備等要求，督促銷售者建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄、質(zhì)量安全自查、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品停止銷售或者召回等制度，督促銷售者定期檢查庫存，及時清理腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、感官性狀異常或者超過保質(zhì)期的食用農(nóng)產(chǎn)品并保存記錄。

根據(jù)計劃，我市將開展食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售準入管理試點工作。每個縣(市、區(qū))選擇1個市場和部分品種開展準入工作的試點，通過市場準入倒逼生產(chǎn)管理，推動全面落實生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全主體責任。2017年7月全面實施準入管理。到2020年，實現(xiàn)全市每個縣(市、區(qū))至少有1個食用農(nóng)產(chǎn)品銷售準入試點市場，準入品種覆蓋大部分在售食用農(nóng)產(chǎn)品。

此外，我市還將嚴格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體履行質(zhì)量安全責任。監(jiān)督集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲存服務提供者履行各項義務。督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者建立檢測室，配備檢驗設備和檢驗人員，或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)開展抽樣檢驗或者快速檢測工作。