廈門：抽查商超平臺企業(yè) 守護(hù)“菜籃子”安全

在樸樸果蔬中溫倉庫，維權(quán)志愿者代表了解果蔬產(chǎn)品質(zhì)檢流程。（記者 陳泥 攝）

廈門日報訊（記者 陳泥 通訊員 陳雪松）近年來生鮮電商的興起，讓消費者能夠更便利更快捷的享受互聯(lián)網(wǎng)的紅利。消費者在生鮮電商平臺上購買到的生鮮食品安全嗎？一旦發(fā)生投訴糾紛，商家處理得及時嗎？昨日，市市場監(jiān)管局、市消保委組織開展“3·15市場監(jiān)管在行動——走進(jìn)商超平臺”專項檢查行動，邀請消保委維權(quán)志愿者代表、食品安全專家和媒體記者，與執(zhí)法人員一同走進(jìn)樸樸超市廈門總倉和沃爾瑪山姆會員店進(jìn)行檢查。

現(xiàn)場檢查兩家企業(yè) 整體情況良好

昨日上午9時，在位于集美的樸樸超市廈門總倉，單證室工作人員正在“入市必登”系統(tǒng)上進(jìn)行產(chǎn)品的票證查驗。

“通過‘入市必登’系統(tǒng)的一品一碼，可以追溯商品的上游供應(yīng)商，查驗到供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗報告和許可證，實現(xiàn)了全部的票證電子化，對于企業(yè)建立食品安全質(zhì)量管理體系提供了很大的幫助。”廈門樸樸公共事務(wù)總監(jiān)陳毅蓉告訴記者，樸樸還設(shè)立了24小時運(yùn)轉(zhuǎn)的食品安全快檢室，每天在進(jìn)貨查驗環(huán)節(jié)對果蔬進(jìn)行安全快檢。

執(zhí)法人員對樸樸的冷鏈車、冷藏設(shè)施及食品安全快檢室運(yùn)行情況進(jìn)行了檢查。據(jù)工作人員介紹，樸樸針對每一個批次的果蔬都會做相應(yīng)的農(nóng)殘和水果糖分等項目的抽查檢測，合格之后，產(chǎn)品才會分到前置倉，檢測不合格的將退回給供應(yīng)商。

集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院副教授周常義對生鮮產(chǎn)品的溫度管控較為關(guān)注，“從現(xiàn)場情況看，樸樸廈門總倉的冷藏設(shè)施功能都比較完善。果蔬庫的溫度顯示13.3℃，符合標(biāo)準(zhǔn)（10℃至15℃之間）要求。”

據(jù)了解，樸樸目前也建立了消費投訴響應(yīng)機(jī)制，并開通了線上自助售后服務(wù)，消費者無論是遇到商品品質(zhì)問題、收貨時效問題或是買錯了想退貨，均可以通過聯(lián)系線上客服進(jìn)行處理。

在山姆會員店，執(zhí)法人員檢查了保健食品專區(qū)商品是否合規(guī)，有無虛假宣傳等違法行為；進(jìn)口商品是否符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；食品安全管理員設(shè)置及履職情況是否落實到位，食品的標(biāo)簽標(biāo)識信息與食品實際情況是否一致等。同時也查看了在鷺品專柜商品區(qū)食品安全情況等，現(xiàn)場檢查情況良好。

加大風(fēng)險評估力度 提升食安水平

“這兩家商超總體情況不錯，特別是主體責(zé)任方面的落實比較到位。”市市場監(jiān)管局食品流通處副處長黃珊珊表示，食品安全是商超、平臺企業(yè)在發(fā)展過程中不容忽視的重要環(huán)節(jié)，與消費者的權(quán)益息息相關(guān)。在日常監(jiān)管中，市場監(jiān)管部門始終強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)風(fēng)險防控，企業(yè)也應(yīng)把風(fēng)險意識融入平時的管控中，要根據(jù)相應(yīng)的法律法規(guī)制定出相應(yīng)的檢查頻次和計劃，同時也要制定相應(yīng)的整改措施，讓管控能夠跑在風(fēng)險的前面。接下來，市場監(jiān)管部門也會進(jìn)一步加大風(fēng)險評估的力度，會結(jié)合企業(yè)檢查的情況，督促指導(dǎo)企業(yè)形成風(fēng)險評估排查情況和整改計劃，形成整改閉環(huán)，進(jìn)一步提升企業(yè)的食品安全風(fēng)險管控能力。

市場監(jiān)管部門也提醒消費者，在生鮮電商平臺或線下商超購物時，都要注意留存訂單記錄、快遞單號、聊天記錄、支付記錄等原始購物憑證，一旦發(fā)生消費糾紛時，可與經(jīng)營者或電商平臺協(xié)商解決，如協(xié)商不成，及時撥打12315依法維權(quán)。