今年?春節(jié)期間廈門生豬產(chǎn)品供應(yīng)充足

廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 吳曉菁）記者昨日從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，今年春節(jié)期間廈門生豬產(chǎn)品供應(yīng)充足，節(jié)前生豬出欄和屠宰量均明顯上升，節(jié)日期間生豬產(chǎn)品供應(yīng)量足、價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)，在豬肉消費(fèi)旺季全面保障市民需求。

為保障廈門春節(jié)期間生豬產(chǎn)品供應(yīng)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)籌疫情防控和生豬生產(chǎn)，緊盯能繁母豬存欄量和育肥豬存出欄情況，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶合理調(diào)節(jié)產(chǎn)能，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。春節(jié)前，廈門積極出欄、補(bǔ)欄，增加節(jié)日本地優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)量，同時(shí)指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)主動(dòng)對(duì)接生豬養(yǎng)殖，強(qiáng)化生豬收購調(diào)運(yùn)力度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月11日至20日，屠宰生豬36940頭，日均屠宰生豬3694頭，同比上漲10.24%，環(huán)比1月上旬上漲39.16%；生豬白條平均批發(fā)價(jià)格21.39元/公斤（1000克），與去年春節(jié)期間價(jià)格同比上漲8.58%。

數(shù)據(jù)顯示，2022年廈門肉類總產(chǎn)量達(dá)3.61萬噸，同比增長(zhǎng)1.33%，其中豬肉產(chǎn)量2.92萬噸，同比增長(zhǎng)1.81%；能繁母豬存欄量保持在2萬頭以上的合理水平；生豬出欄37.37萬頭，同比增長(zhǎng)3.47%。

規(guī)模豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)是反映生豬生產(chǎn)變化的“晴雨表”。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每月開展能繁母豬存欄監(jiān)測(cè)，按照能繁母豬存欄量與正常保有量波動(dòng)幅度正負(fù)5%和10%的調(diào)控基準(zhǔn)，及時(shí)向同安區(qū)、翔安區(qū)發(fā)布預(yù)警，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶合理調(diào)節(jié)產(chǎn)能，努力推進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。目前全市規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)穩(wěn)定保持在53家以上，有13家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)確定為生豬產(chǎn)能調(diào)控基地（國家級(jí)3家，省級(jí)8家，市級(jí)2家）；去年12月末全市能繁母豬存欄量2.04萬頭，為2萬頭正常保有量的102%，處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域內(nèi)。