春回大地挾濕氣,脾胃最易受侵襲。18日我們迎來了雨水節(jié)氣,此時節(jié)天氣乍暖還寒,降水開始增多,寒濕漸起。“大家要注意健脾胃以祛除寒濕,在飲食上多甘少酸,同時注意倒春寒,不要過早減冬衣,一定要根據(jù)氣溫變化,隨時增減衣物。”18日,福州市第二總醫(yī)院中醫(yī)科主任林紅提醒。
據(jù)介紹,福州作為沿海城市,濕度相對較大,特別是隨著氣溫上升,地表濕氣進(jìn)一步加重,容易催生“回南天”,家具、衣物、被褥等物品也會返潮。這種潮濕,中醫(yī)稱之為“濕氣”。
面對濕氣,在飲食養(yǎng)生方面,口味宜增辛甘少酸。春季為養(yǎng)肝時節(jié),中醫(yī)認(rèn)為,青綠色食物可養(yǎng)肝氣,而且經(jīng)過了秋冬天進(jìn)補(bǔ)后,人體已經(jīng)儲存下來了許多營養(yǎng),所以春天應(yīng)少食肉類,多吃些豆芽、春筍、菠菜等蔬菜,既順應(yīng)春天生發(fā)的特性,又可助養(yǎng)肝氣。同時,應(yīng)避免攝入冷飲、瓜類、冰水等寒涼食物,少吃油膩、高糖等加重濕氣的食物,以防寒濕傷脾??梢猿砸恍└饰妒澄镆责B(yǎng)護(hù)脾胃,如山藥、紅薯、小麥、小米、大棗等。
在起居養(yǎng)生方面,宜夜臥早起,注意“春捂”。春季開始逐漸夜短晝長,人們可以適當(dāng)晚睡,但入睡時間最好不要超過晚上11點(diǎn)。早上最好6點(diǎn)至7點(diǎn)起床,早起會讓人情緒飽滿地去工作生活。雨水節(jié)氣后天氣漸暖,有些人早早就脫去棉衣,一不小心感冒、關(guān)節(jié)痛、腹瀉等疾病就找上門。這是因?yàn)橛晁畷r節(jié)天氣多變,經(jīng)常在溫暖過后忽然變冷。因此,我們不要過早地?fù)Q上春裝,應(yīng)根據(jù)天氣變化適時增減衣物,同時注意背、腹、足底的保暖。
在情志養(yǎng)生方面,應(yīng)心平氣和,不宜動怒。春季開始,萬物生發(fā),人體內(nèi)肝氣也漸旺,此時易有情緒波動,急躁易怒。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中指出,“怒傷肝”,故應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)自身情緒,同時多與他人溝通交流,也可聽些舒緩音樂,以放松精神。
雨水節(jié)氣,春風(fēng)送暖致病菌易隨風(fēng)傳播,此時節(jié)也是胃腸型感冒的易發(fā)季。林紅提醒,大家在日常生活中要注意交叉感染,如果家中有人出現(xiàn)了低熱、腹瀉的癥狀,一定要避免共用餐具,注意消毒,以減少細(xì)菌傳播的概率,預(yù)防疾病的發(fā)生。如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等,癥狀比較輕時,可以先清淡飲食,多補(bǔ)充水分,注意休息。
【醫(yī)生推薦食譜】
神仙粥:糯米100~150克,帶須鮮蔥頭7~8根,生姜5片,陳醋10毫升~15毫升,食鹽適量,煮約30分鐘熟透即可。該粥可預(yù)防感冒。
祛濕五虎湯:赤小豆50克,生姜30克,紅棗8~10個(去核),連須蔥白3根,陳皮1瓣,紅糖適量。該湯解表、散寒、祛濕而不傷正,適合春天陰雨綿綿、寒溫?zé)o常的天氣食用。(記者 林文婧 通訊員 朱玉)
責(zé)任編輯:趙睿
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