閩清：扎根特色農(nóng)業(yè) 冬天也是豐收季

閩清推進(jìn)“五小”農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，多措并舉做好“農(nóng)業(yè)+”文章

扎根特色農(nóng)業(yè) 冬天也是豐收季

張宗明在進(jìn)行過篩工序。記者 阮冠達(dá) 攝

“一年就開張這一個月，今年收成還不錯，預(yù)計能出產(chǎn)30噸！”閩清三溪鄉(xiāng)溪源村百年油坊內(nèi)，張宗明身手矯健地從轉(zhuǎn)動的坊母上跳下，嘴角掛著興奮的笑容。

這座老油坊已有130多年歷史，也是閩清全縣唯一仍沿用傳統(tǒng)技藝榨油的地方。此時，正是油坊的“工作季”，進(jìn)門處的大缸內(nèi)，放滿了脫水中的油籽，巨大的坊母“吱嘎吱嘎”地緩緩旋轉(zhuǎn)，張宗明和兒子輪流跳上坊母，舀出碾壓過后的油籽，再逐一過篩、過蒸、擠榨……整座油坊內(nèi)，都彌漫著一股特殊的茶油清香。

初冬，是茶油籽的收獲季。張宗明和工人們?nèi)粘６荚诿χ渌ぷ?，只有每?1月底至12月，才會準(zhǔn)時相聚在這座百年油坊內(nèi)。除壓榨環(huán)節(jié)需使用坊母，在其他工序上，張宗明仍堅持保留古法手藝。

張宗明說，近年來，村里蓋起了大大小小好幾家油坊，茶油的產(chǎn)量也不斷提升，“茶油幾乎不含反式脂肪酸，非常健康，值得大家前來嘗試！”

冬季是傳統(tǒng)的農(nóng)閑時節(jié)，但在今日的閩清大地，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以“一村一品”為目標(biāo)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，結(jié)下累累碩果，帶來豐收的喜悅。

在桔林鄉(xiāng)，后洋村發(fā)揮自身優(yōu)勢，全程采用無公害種植，發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)。眼下，頭茬臍橙開始上市，紅橙、桔柚、沃柑等多個品種也即將成熟。

“今年產(chǎn)量預(yù)計在50萬噸左右，年產(chǎn)值可達(dá)150萬元。”種植戶張志祿介紹，后洋村還積極探索種植模式，鼓勵種植戶創(chuàng)辦合作社，成功打造“福旺閩橙”等一批獨(dú)具特色的品牌。

三溪鄉(xiāng)洋坊村成立了洋坊生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，通過與福州市農(nóng)科所合作，精心篩選出了紅心地瓜，悉心培育。

如今，每畝地瓜產(chǎn)量可達(dá)到2500公斤，篩選出的優(yōu)良品種還提供給了周邊的4個行政村共同種植。這些地瓜不僅可生吃，還能加工成地瓜粉、地瓜粉絲等特色產(chǎn)品。

在梅溪鎮(zhèn)，白河江畔漫山青翠，山上的橄欖基地同樣迎來采摘期。這里是閩清的“橄欖第一村”，以優(yōu)良品質(zhì)，打響閩清“橄欖之鄉(xiāng)”金字招牌。種植大戶張孔江介紹，今年估計可以采摘約3萬公斤橄欖，凌峰橄欖的批發(fā)價為每斤15元，梅香二號橄欖的批發(fā)價為每斤11元，預(yù)計總收入能達(dá)到100萬元左右。

……

記者注意到，近年來，閩清各鄉(xiāng)鎮(zhèn)還大力推動農(nóng)文旅融合發(fā)展，取得顯著成效。溪源油坊已演變成集生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)于一體的非遺基地，游客紛至沓來，了解傳統(tǒng)榨油的全過程，親身領(lǐng)略古老工藝的獨(dú)特魅力；后洋村每年舉辦兩次柑橘采摘節(jié)，接待2000名左右游客，聚集滿滿人氣。

“近年來，閩清全面推進(jìn)小而優(yōu)、小而美、小而特、小而精、小而高的‘五小’特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，多措并舉做好‘農(nóng)業(yè)+’文章。”閩清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，閩清也將著力提升農(nóng)業(yè)品牌競爭力，持續(xù)打造“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”特色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。繼續(xù)辦好閩清橄欖節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié)等特色農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動，拓展特色農(nóng)產(chǎn)品線上線下銷售領(lǐng)域，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)更多農(nóng)村走上鄉(xiāng)村振興致富路。（記者 阮冠達(dá)）