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近日,市市場監(jiān)督管理局開展“無堂食”餐飲商戶專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)外賣食品監(jiān)管,捍衛(wèi)群眾舌尖上的安全。

據(jù)介紹,市市場監(jiān)管局抽取了161家“無堂食”網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶,通過網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理系統(tǒng)下發(fā)基層市場監(jiān)管所,將在10月15日前完成專項(xiàng)檢查。

近日,市市場監(jiān)管局監(jiān)管執(zhí)法人員從網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理系統(tǒng)部分“無堂食”餐飲商戶專項(xiàng)檢查任務(wù)中,抽取到鼓樓區(qū)福和昇餐飲店、臺江區(qū)佳福餐飲店2家“無堂食”網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶,不打招呼,開展突擊檢查。

執(zhí)法人員介紹,2家商戶衛(wèi)生狀況良好,食品進(jìn)貨查驗(yàn)基本落實(shí),但存在部分食品非食品混放、直接接觸食品人員飾品外露、加工場所垃圾桶未加蓋的問題,檢查人員責(zé)令當(dāng)場整改,并將相關(guān)情況書面轉(zhuǎn)交基層市場監(jiān)管所跟蹤整改情況。

本次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)聚焦商戶食品經(jīng)營許可證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)情況,許可證地址與經(jīng)營地址是否一致,主要操作區(qū)視頻是否接入網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理系統(tǒng),是否規(guī)范使用食品安全封簽;加工場所是否存在蚊蠅鼠等有害生物活動痕跡,是否存在積油、積垢問題等多個方面,檢查中若發(fā)現(xiàn)一年內(nèi)曾被書面要求整改,仍存在同類問題的,會被立案查處。

目前,全市已完成28家“無堂食”網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶檢查,全力監(jiān)督解決“無堂食”外賣店食品安全管理不規(guī)范、制度執(zhí)行不到位、環(huán)境不衛(wèi)生等突出問題。(記者 沐方婷)

責(zé)任編輯:趙睿

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