9月20日，《中國閩菜》全媒體出版工程一期視頻在榕首發(fā)，以全媒體視角探究閩菜起源、傳承與流變，講好中國故事、福建故事。
以福州菜為基礎(chǔ)，融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風(fēng)味菜而成的閩菜，是中國“八大菜系”中味覺體驗(yàn)最為豐富的菜系之一。節(jié)目選取20道反映閩菜榮光和閩人智慧的經(jīng)典閩菜，并為6位資深閩菜大師制作人物專輯。即日起，節(jié)目每周一到周五的17：50在東南衛(wèi)視播出，次日12：30在海峽衛(wèi)視播出。（記者 王玉萍）
責(zé)任編輯：莊婷婷
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