為防止餃子粘皮煮餃子時可以加少量？ 螞蟻莊園正確答案：食鹽

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2021年4月7日支付寶螞蟻莊園問題：

為防止餃子粘皮，煮餃子時可以加少量？

食鹽

淀粉

答案：食鹽

解析：水燒開后加入少量食鹽，待水燒開，鹽溶解后再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動，下入餃子后一直煮到餃子熟透，無需翻動和點水，煮出來的餃子一樣不會粘鍋、不會連皮，不會破皮，同時煮餃子的湯也不會發(fā)生外溢的現(xiàn)象。

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