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螞蟻莊園今日答案早知道12月8日
1.紅油火鍋通常比清湯火鍋水開得更快,這主要因?yàn)?/strong>
紅油鍋熱量散失慢
油的沸點(diǎn)比水低
正確答案:紅油鍋熱量散失慢
2.答案解析:
紅油火鍋上面是飄著一層厚厚的辣椒油的,所以它就阻擋了水蒸氣的蒸發(fā)。
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