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立足國際視角,聚焦煙火福建;《中國有滋味》以“食”鑒中國之美

8月4日,湖南衛(wèi)視和芒果TV共同制作的沉浸式美食輕推理真人秀《中國有滋味》正式開播。節(jié)目立足國際化視角,以“美食”和“輕推理”作為雙主題,邀請跨國“食客團(tuán)”嘉賓前往多座最具代表性的中國煙火城市,品味當(dāng)?shù)靥厣珜毑孛朗?,探尋鮮為人知的美食故事,致敬堅(jiān)守美食行業(yè)的無名從業(yè)者,弘揚(yáng)大美中國的美食文化。第一站,“饕餮食客”陳嘉樺、劉逸云、龔琳娜、芝芙與“飛行食客”吳倩、蔡卓宜集結(jié)前往“海上絲綢之路起點(diǎn)”泉州,品嘗熗海鮮、面線糊、姜母鴨、潤餅菜等地道泉州美食,走進(jìn)番仔樓了解泉州歷史,與當(dāng)?shù)鼗莅才H密交流,感悟泉州惠安女文化的淵源與傳承。

立足國際視角,聚焦煙火福建;《中國有滋味》以“食”鑒中國之美

走進(jìn)大街小巷,探尋人間煙火;國際食客團(tuán)花式解鎖泉州好滋味

跨國“食客團(tuán)”初次集結(jié)福建泉州,中國嘉賓陳嘉樺、龔琳娜、吳倩帶領(lǐng)海外嘉賓劉逸云、芝芙、蔡卓宜開啟美味猜想之旅,她們將前往三家特色美食小店,解鎖熗海鮮、面線糊、姜母鴨、潤餅菜等多種泉州寶藏美食、挖掘餐飲從業(yè)者鮮為人知的故事、學(xué)習(xí)并體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土文化,并根據(jù)店鋪環(huán)境、美食味道、店員分享等線索展開趣味推理環(huán)節(jié)。

立足國際視角,聚焦煙火福建;《中國有滋味》以“食”鑒中國之美

在探訪過程中,嘉賓們頻頻被泉州美食深深吸引,配菜豐富的面線糊口感絲滑且溫暖鮮香,令越南嘉賓芝芙主動(dòng)“續(xù)碗”;用米酒烹制的熗海鮮鍋食材新鮮、做法淳樸,鎖住的鮮美令眾人贊不絕口;寓意著“包容”“多元”的潤餅菜成功勾起了來自中國臺(tái)灣的陳嘉樺的往事記憶;軟爛入味、滋而不膩的姜母鴨不僅讓龔琳娜吃出了幸福的感覺,也令不愛吃生姜的吳倩不禁大快朵頤。跨國“食客團(tuán)”花式解鎖泉州地道美食,在蒸騰熱氣與盈盈笑語中感受多彩滋味與煙火溫暖。

立足國際視角,聚焦煙火福建;《中國有滋味》以“食”鑒中國之美

美食無國界,佳肴增友誼;“饕餮團(tuán)”攜手感悟泉州歷史文化魅力

泉州是聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn),是全國首個(gè)東亞文化之都,也是列入國家“一帶一路”倡議的21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)。可以說,泉州在我國對外文化交流領(lǐng)域具有極為重要的意義。《中國有滋味》將首發(fā)站設(shè)置在泉州,也正代表著這是一段立足國際視角的弘揚(yáng)中華美食文化之旅。

立足國際視角,聚焦煙火福建;《中國有滋味》以“食”鑒中國之美

嘉賓龔琳娜依據(jù)《山海經(jīng)》為跨國“食客團(tuán)”起名為“饕餮團(tuán)”,意為嘗遍豐富滋味,用傳統(tǒng)文化為尋味之旅增添底色。“饕餮團(tuán)”攜手走進(jìn)泉州番仔樓古董餐廳,沉浸式體驗(yàn)當(dāng)?shù)赜凭脷v史與時(shí)尚潮流碰撞出的新生;她們走進(jìn)當(dāng)?shù)孛佬g(shù)學(xué)校旁的面線糊小店,了解本土居民的生活習(xí)俗與美食喜好;她們還融入泉州惠安女的生活,傾聽她們世代辛勤勞作、堅(jiān)守奉獻(xiàn)的故事,感悟惠安女文化的淵源流長與傳承創(chuàng)新。美食+故事帶給“饕餮團(tuán)”多重感官的溫暖感受,大家面對面交流旅程心得體會(huì)、分享各國飲食習(xí)俗,也將煙火人情的入心力量與中華美食文化的魅力傳遞給屏幕前的觀眾。

立足國際視角,聚焦煙火福建;《中國有滋味》以“食”鑒中國之美

美味跨越山海,故事穿越時(shí)間??鐕?ldquo;饕餮團(tuán)”探尋城市煙火滋味,感悟美食文化力量,她們的美味猜想之旅還將遇見哪些驚喜?敬請關(guān)注每周五18:00芒果TV播出、22:00湖南衛(wèi)視播出的《中國有滋味》!

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