2021年立春時(shí)間幾點(diǎn)幾分幾秒 年前立春有什么說法 立春吃什么

年前立春有什么說法

冬去春來，是時(shí)間和季節(jié)上的規(guī)律，這種規(guī)律是不可被阻擋的。看一下日歷，今天已經(jīng)是2021年的1月29日，也是五九的第四天，節(jié)氣進(jìn)入大寒的第十天。屈指算來，5天后的2月3日數(shù)九就要數(shù)到五九的末尾第九天了，當(dāng)五九數(shù)到末尾的2月3日那天的時(shí)候，大寒節(jié)氣將結(jié)束它的日程，由立春節(jié)氣接替登場(chǎng)。

立春在民間被習(xí)慣稱之為打春，2021年打春的時(shí)間是五九尾。有人認(rèn)為，我國現(xiàn)行的歷法是提冬數(shù)九，也就是說數(shù)九是從冬至節(jié)氣開始的當(dāng)天數(shù)起，每一九都是九天，數(shù)到五九的末尾時(shí)總共就是45天，而從冬至日到打春的立春日需要經(jīng)過三個(gè)節(jié)氣，算下來也應(yīng)該是45天。這樣看來，每年打春的時(shí)間都應(yīng)該是打在五九的尾巴上。其實(shí)，這樣想或者是這樣推算認(rèn)識(shí)是不對(duì)的。

打春在大多數(shù)年份確實(shí)是會(huì)打在五九的尾巴上，但也會(huì)有一少部分年份會(huì)出現(xiàn)“春打六九頭”的例外。至于說為什么會(huì)這樣？其實(shí)，這是與回歸年實(shí)際需要的時(shí)間和太陽在黃道上的視運(yùn)動(dòng)有關(guān)的。地球圍繞著太陽旋轉(zhuǎn)的軌道是一個(gè)橢圓形，在夏至前后處于遠(yuǎn)日點(diǎn)時(shí)，其運(yùn)轉(zhuǎn)速度相對(duì)慢一點(diǎn)。從視運(yùn)動(dòng)的角度說，走完一個(gè)節(jié)氣大約需要15.73天。而到了冬至前后的近日點(diǎn)時(shí)，其運(yùn)轉(zhuǎn)速度會(huì)相對(duì)快一點(diǎn)。從視運(yùn)動(dòng)的角度看，走完一個(gè)節(jié)氣實(shí)際只需要14.718天。盡管照此看來好像是每年打春更應(yīng)該“春打五九尾”才對(duì)，其實(shí)不然。如果我們把夏至前后和冬至前后走完一個(gè)節(jié)氣的時(shí)間進(jìn)行相加并除以2平均后，便會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一年二十四節(jié)氣中，每個(gè)節(jié)氣平均需要的時(shí)間應(yīng)該是15.224天。趕來趕去，假如某一年份冬至日交節(jié)的時(shí)間晚一些，那在經(jīng)歷3個(gè)節(jié)氣到立春交節(jié)時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)“春打六九頭”的特殊情況。

關(guān)于“春打五九尾”，在農(nóng)村如今存在兩類說法，一類是說“春打五九尾，要飯判斷腿”，或者是說“春打五九尾，老牛累斷腿”等等，反正意思差不多都是想要說明，“春打五九尾”的年份，年景可能并不會(huì)太好。而另一類說法則是講，“春打五九尾，家家啃豬腿”，或者是說“春打五九尾，吃油像喝水”等等，意思分明是想就此告訴我們，“春打五九尾”的年份，年景和農(nóng)業(yè)上的收成絕對(duì)會(huì)不錯(cuò)。

同樣是“春打五九尾”，為什么在農(nóng)諺俗語上，對(duì)同一個(gè)年份的年景會(huì)有如此不同甚至是截然相反的說法呢？其實(shí)，靜下心來想想，這也是可以理解的。所謂世易時(shí)移，不同的農(nóng)諺俗語都是有其產(chǎn)生和流傳存在的地域背景環(huán)境的，各自有各自的區(qū)域適應(yīng)性，卻并沒有普適性。是沒有必要放在一起相互比較互生疑問的。不論是“春打五九尾”還是“春打六九頭”，從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的我們，都可以借助科技的力量和科技的手段趨利避害，為豐產(chǎn)和豐收提供保證，這才是問題的關(guān)鍵所在。

立春吃什么傳統(tǒng)食物

春餅在山東又名薄餅、荷葉餅，上可以入宴席配烤鴨同食，下可以卷大蔥、抹面醬，而與百姓的日常生活結(jié)緣，最是餅中“通品”,深受民眾喜愛。大蔥味辣，為五辛之一，春餅以五辛佐食，這正是古代立春飲食的遺俗。春卷在今天已經(jīng)成為世界性的食品，在有中國餐館的地方，就有春卷。春卷在德國甚至被看作中國食品的代表。這里的春卷當(dāng)然已經(jīng)與立春沒有直接關(guān)系，不必只在立春食用。人們也大多并不知道，春卷本來是與立春相關(guān)聯(lián)的，曾是立春的節(jié)日食品。

而在清代，一般人家立春節(jié)一到，就要咬食生脆蘿卜，認(rèn)為這樣可以卻除春困。北京民間立春節(jié)咬蘿卜的習(xí)俗極為流行，每家每戶都要準(zhǔn)備個(gè)大而勻稱的蘿卜來咬食。這種蘿卜，有的是“皮心都綠”,有的“皮紅心白”,有的“紫皮白心”,通稱為“水蘿卜”,只可供生食。這種蘿卜，“極甘脆”,有詩人賦詩贊譽(yù)日“咬春蘿卜同梨脆”,的確誘人。而仔細(xì)品來，不僅滋味好，情調(diào)好，還能提精神、解氣悶，難怪它如此受人偏愛。另外，一些富足人家，還要吃春餅和春盤，也叫做咬春。較之單純咬個(gè)水蘿卜，要文雅和講究多了。

立春日吃生菜是我國古代就有的一種風(fēng)習(xí)。晉唐人的許多筆記都說：“立春日食蘆菔、春餅、生菜，號(hào)春盤。”蘆菔即蘿卜，春餅就是薄餅，生菜是春天初生的野菜。現(xiàn)在一般是北方生吃水紅蘿卜、南方生吃生菜。據(jù)說“咬春”可以令人在新的一年身體健康。生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應(yīng)季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮(zhèn)定、降火的功效。

立春吃什么傳統(tǒng)食物立春南北吃什么

而在浙江溫州一帶在立春之日要吃春茶。這里的茶并非指茶葉，而是用朱欒切碎加上黑豆、桂花、紅糖、紅棗、柑橘等一起煮爛服用，稱作“春茶”。飲春茶要先敬祖先，再與家人一起享用。