“疫”起宅經(jīng)濟(jì) 臺(tái)中餐飲名店年菜外賣(mài)、年貨市集搶市

華夏經(jīng)緯網(wǎng)1月23日訊 據(jù)臺(tái)灣《中時(shí)新聞網(wǎng)》報(bào)道，隨著農(nóng)歷春節(jié)將至，臺(tái)中各大飯店與餐飲名店，除夕圍爐宴紛紛被搶訂一空，許多餐飲名店?duì)幭噢D(zhuǎn)攻年菜外賣(mài)搶市!其中，旗下?lián)碛?ldquo;阿秋大肥鵝”、“好運(yùn)來(lái)洲際宴展中心”2家餐廳的阿秋餐飲集團(tuán)，即日起，連手推出年菜外賣(mài)預(yù)購(gòu)搶市。

據(jù)報(bào)道，阿秋大肥鵝表示，館內(nèi)除夕圍爐宴已經(jīng)被預(yù)訂一空，今年特別推出“年貨市集”，海鮮百匯年貨伴手禮區(qū)有日本北海道超夯進(jìn)口商品，如生食級(jí)規(guī)格的生干貝、海膽、鮭魚(yú)卵等，解凍后即可直接生吃;還有花魚(yú)一夜干、荒鮭魚(yú)松、瀨戶(hù)海苔、極洋青花魚(yú)罐等;以及網(wǎng)購(gòu)招牌臭豆腐、人氣鹵味與新上市的肥鵝干拌面、蘿卜糕禮盒、鵝油金蔥禮盒等可供選擇。

此外，因應(yīng)疫情期間，阿秋大肥鵝餐廳推出外帶年菜組6600元新臺(tái)幣及團(tuán)圓年菜10888元新臺(tái)幣、12888元新臺(tái)幣，依照菜色款式，提供顧客來(lái)店自取或低溫冷凍宅配二種服務(wù)，就是要與消費(fèi)者“疫”起過(guò)好年。

阿秋大肥鵝舉最應(yīng)景的功夫年菜為例說(shuō)，鮑魚(yú)入菜的佛跳墻，以手提禮盒精裝售價(jià)1080元新臺(tái)幣;還有蟲(chóng)草花燉雞湯、魷魚(yú)螺肉蒜鍋、人蔘布袋鵝等多樣湯品可選擇;人氣首選招牌阿秋大肥鵝之外，主廚也推薦風(fēng)味獨(dú)具的陽(yáng)江鵝、紅酒嫩肥牛或花雕酒醉蝦，冷盤(pán)拆封即食非常方便，也適合年節(jié)祭拜。

至于海鮮類(lèi)，阿秋推出高檔的砂鍋大排翅、蒜蓉波士頓龍蝦、鮑魚(yú)海鮮色拉，以及象征吉祥討喜的玉露龍膽石斑等;此外，可當(dāng)主食且可搭配年菜的最佳配角-湯包餃類(lèi)，阿秋湯包館手工現(xiàn)做急速冷凍的花素蒸餃、鮮肉大包、蛋黃流沙包，強(qiáng)調(diào)料真價(jià)實(shí)的自制蘿卜糕、韭菜餅，也是年節(jié)最受歡迎的應(yīng)景單品之一。