在支付寶螞蟻莊園每日一題中,2021年9月16日的問題是問除了背上的黑線,蝦腹部的黑線需要去掉嗎?蝦腹部的黑線去掉嗎?正確答案是什么,下面就和小編一起來看看吧!
問題:除了背上的黑線,蝦腹部的黑線需要去掉嗎?
選項:不需要、也需要
答案:不需要
解析
蝦腹部的黑線一般不需要去掉,這個黑線是蝦筋,是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經(jīng)鏈,是可以吃的,蝦筋里面是蝦的血液及運動神經(jīng),蝦筋里并沒有臟東西,烹調(diào)或食用前一般不需將其剔除。
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責(zé)任編輯:肖舒
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