瑞幸門店和外賣全部爆單是怎么回事 小票打印紙都沒了瑞幸APP崩了

作者 | 芃麥 孟倩 崔玉賢 彭麗慧

出品 | 網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組

“爆單了。”

北京上地地區(qū)的某柜臺內，瑞幸咖啡門店的工作人員一邊不停地制作咖啡，一邊小聲跟記者說。他上午 3 小時的工作量，已經(jīng)接近昨天全天。

這時是 4 月 3 日上午 11 點。

4 月 2 日晚上，瑞幸發(fā)布財務造假 22 億元人民幣公告后，9 點半股價以 4.91 美元開盤，距離它 4 月 1 日 26.20 元的收盤跌幅超過 80%。今日凌晨 4 點以 6.4 美元收盤，跌幅 75.57%，市值 16.20 億美元。

“瑞幸財務造假”掀起了軒然大波。瑞幸會不會因此而退市？是否會面臨著投資者巨額的賠償索賠？門店目前的情況如何？

4 月 3 日上午，網(wǎng)易科技記者實地蹲點了北京地區(qū)的四家門店，發(fā)現(xiàn)消費者更想把手中的打折券用完，多名用戶用的是 3.8 折券。

另有網(wǎng)友反饋，截止中午 13 點，已有多人反饋瑞幸咖啡小程序冗機、無法進入。

“害怕券以后用不了”

門店：北京海淀區(qū)三盛大廈店地點：北京市海淀區(qū)東路10號院21樓三盛大廈單數(shù)：一小時35-40單，超過40杯（9點55分-10點55分）

“今天怎么這么多單？”已經(jīng)累出汗的瑞幸咖啡快遞小哥有點嘟囔，“是出了什么優(yōu)惠政策嗎？”

在瑞幸咖啡“自曝造假”之后，4 月 3 日位于后廠村路的三盛大廈的瑞幸咖啡店異常忙碌；據(jù)三位瑞幸快遞小哥說，他們從早上 7 點一直忙到現(xiàn)在（10點半），還沒閑下來，他們也似乎并不清楚瑞幸咖啡出現(xiàn)的“造假情況”。

09 點 48 分，網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者點了一杯正當季的“珞珈櫻花拿鐵”，選擇“自提”，系統(tǒng)顯示大約 10 點 34 分能取到咖啡；隨后，我們出發(fā)趕往三盛大廈。

9 點 55 分，網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者到達位于后廠村路的三盛大廈，正好趕上兩位瑞幸快遞小哥（A和B）和三、四位消費者在等待出餐。由于疫情期間，非三盛大廈里的員工不能進入大廈里面，所以瑞幸咖啡在大廈門口設置了一個貨架，專門放置外賣的咖啡。

很快，穿著瑞幸工作服的店員就提著八九個袋子出來，網(wǎng)易科技大致數(shù)了下，這波有 6-7 單，每單 1-4 杯不等。兩位快遞小哥迅速分單，裝車，就走了。

在場等待的消費者向網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者表示，其等待了很長時間，而此前沒有出現(xiàn)過類似等待這么長時間的情況，估計是訂單今天有點多。

一位的年輕女用戶表示，其在附近上班，此前偶爾點瑞幸咖啡。她認為，“他們家咖啡也不是那么好喝，”所以她自己不會原價購買，都是有券的時候才點。

該用戶稱，今天來買是看到了“昨天的新聞”，然后趕緊檢查了一下發(fā)現(xiàn)還有券，于是決定今天趕緊用了。

“是害怕之后券用不了嗎？“

“恩。”她小聲地回答了一聲。

20 分鐘后，店員又拎出 7 個袋子，應該是 5-6 單，第三位瑞幸快遞小哥開始分類，看看哪些是自己的單。

“是不是很冷？跑跑就不冷了。像我們這樣忙了一上午送單，都熱了。”

由于風大，網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者一直在原地小跑取暖，瑞幸快遞小哥C 邊打包邊打趣。

在回答網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者“今日訂單多不多”的問題時，該小哥表示 “很奇怪”，“今天怎么這么多單，比平常要多很多”；他說，雖然說不清楚到底到底多少單，但明顯是多了不少。

持同樣看法的，還有回來再取單的瑞幸快遞小哥A和B。

瑞幸快遞小哥C 也問記者，“是不是出了什么新的優(yōu)惠政策？”

他并不清楚昨天晚間瑞幸公告自揭“捏造交易”的新聞，另外兩位小哥似乎也沒有關注到，他們只是單純感覺比往常更忙碌了些。

我們想問問具體的單數(shù)，因此問小哥那今天早上送了有沒有一百單。

“怎么會那么多，如果有那么多的話，我們就能當老板啦，也就 20 多單吧。”快遞小哥A說道，此時是上午10點23分。

不過，另外一位快遞小哥B情況好些，他從早上忙碌到10點45分，已經(jīng)送了四十多單。

從10點06到10點46，期間瑞幸店員又進出了兩次，每次大概7-8個袋子，5-6單不等。也是在10點48的時候，網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者的訂單才出來，從下訂單到拿到訂單正好一個小時。

在記者取單的時候，快遞小哥A 正在跟瑞幸店員交流，“客戶都在說，怎么今天這么慢，都一個來小時的。”

“今天單太多了，后面還有 40 多單呢。”

“那怎么行，那怎么壓那么多單呢？”

店員沒有回答，一路小跑回了大廈，快遞也開始繼續(xù)送單。

一杯咖啡苦等 2 小時

門店：北京海淀區(qū)玲瓏天地店地點：位于北京市海淀區(qū)西四環(huán)北路160號金隅大成玲瓏天地店

門店規(guī)模：大約六名店員，七名快遞人員

往日訂單量：一天幾百單

今日目前訂單量（截止上午12時）：已超過一千單（單號數(shù)據(jù)）

記者在前往門店途中，在瑞幸咖啡 APP 上下了自提訂單，下單時間顯示為10：50，下單后取餐時間顯示為“預計 12：44 可制作完成”。

即是說，可能需要兩個小時才能拿到咖啡。到瑞幸門店推門一看，店內已經(jīng)忙做一團。

有店員告訴記者，目前訂單才排到 900 單，離記者的取餐碼 007（也就是1007單）還有一百多單。（注：渾水2月1日的報告中曾指出，瑞幸咖啡的取餐碼存在跳號的情況。）

在等待過程中，網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目記者遇到了前來自取的黃先生和李先生；這二人發(fā)現(xiàn)，自己需要等兩個小時才能拿到咖啡，均對此都表示震驚。

黃先生談到自己平常坐地鐵上下班，習慣性的在地鐵距離到站幾分鐘時下單，出了地鐵就可以在瑞幸門店拿到咖啡。整個過程最多需要五分鐘。

他表示昨天也關注到了瑞幸咖啡造假的新聞，也表示擔心瑞幸倒閉，但他更擔心瑞幸倒閉后喝不到這么便宜好喝的咖啡了，“星巴克和瑞幸的口感差不多，但便宜很多”。

黃先生表示自己平均一個月充一次值，買一贈一的這種，也就是充 10 杯送 10 杯。“瑞幸真的倒閉了，我也就損失一百多塊錢，這也無所謂，我也沒買他的股票。”

因為時間原因，黃先生最終無奈放棄了購買咖啡，而是買了一瓶有現(xiàn)貨的 NFC 果汁。

李先生則還在等待自己的咖啡，預計一點鐘才能取到。

在與網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目記者溝通時，該門店的快遞員反饋“今天快遞太多了”；這位快遞小哥反問記者，“今天是有 1.8 折劵嗎？為什么這么多單？”

另一位快遞員阿姨則笑逐顏開，她說昨天一天才送了 20 單，“今天到這會已經(jīng)送了 20 多單了。”

快遞員紛紛表示，疫情期間瑞幸咖啡門店單量減少很多，目前并沒有全員復工，“今天店里的店員已經(jīng)做不過來了，外賣也送不出去了”。

當被詢問到是否關注昨天瑞幸咖啡的相關新聞時，該門店店主則反應比較大，“那是公司的事，和我們沒有關系，我們只是一個普通店員，做好該做的事，請你們不要進行人身攻擊”。

時間到了中午，陸陸續(xù)續(xù)來自提咖啡的人越來越多，有一位每天前來喝咖啡的中年女性跟店員說，“我覺得瑞幸不會有事的，薅資本主義羊毛的企業(yè)不會有事。”

另外一位女性對網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者提到，瑞幸這種事對普通消費者影響不大，就算這家店關了，隔壁馬上要開個星巴克，一樣消費。

目前，由于訂單過多，該門店已經(jīng)停止接單。有前來下單的客人咨詢?yōu)槭裁床荒芫€上下單，店員則表示今日已經(jīng)閉店。

店員忙出汗了

門店：北京海龍大廈店地點：中關村海龍大廈單數(shù)：近100單（一小時）

“477 號在哪？快找找 477 號！”瑞幸咖啡店的店員飛速翻動著面前已經(jīng)打包好的瑞幸咖啡的訂單，企圖尋找 477 號訂單。

在尋找無果后，他告訴前來取咖啡的送貨員李昊，477 號被別的送貨員拿錯了。拿錯訂單的情況在今早已經(jīng)發(fā)生了第二次。

這已經(jīng)是李昊第五次到店里來取貨了。“平時只有幾個訂單，今天已經(jīng)是三十多單了。”李昊的訂單絕大多數(shù)被送到中關村的互聯(lián)網(wǎng)公司。

這是位于中關村海龍大廈的瑞幸咖啡門店，對面就是地鐵四號線中關村地鐵站 D 出口，這里靠近創(chuàng)業(yè)大街、新中關，海龍大廈等大型商場，聚集著愛奇藝、創(chuàng)新工場、搜狐等一大批互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。

有店員說，從早晨 8 點開始到中午 12 點，他們五個人忙得連一口水都顧不上喝。當記者詢問今早做了多少單時，他說，自己已經(jīng)忙暈圈了，記不住做了多了單了。

4 月出的北京還是有些微涼，這位只穿了一件襯衫的店員已經(jīng)出汗。高峰時期，店里聚集著五六位前來取咖啡的取貨員，他們交流著自己的送貨情況。由于還在疫情期，所有的外賣訂單只能送到門口，這大大減輕了送貨員時間。

“你們送的快，但我們做不快呀。”聽到快遞員們的討論，他打包邊抽空和送貨員聊天。

最忙的時候，他前面的桌子上擠滿剛做好的咖啡，根本來不及打包，為了爭取送貨時間，很多取貨員在等待期間，開始自己動手幫忙打包。

在沒人的間隙，五位員工小聲交流著自己的擔心：“如果（瑞幸）倒閉了，咱們怎么辦呀，現(xiàn)在找工作這么難。”

“昨晚這事（瑞幸造假）都沖上熱搜三位了。”一位女員工說自己看到這個消息后一夜未睡。

網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者觀察到，12 點之前海龍大廈的瑞幸門店 90% 的訂單以外送為主，12 點后，訂單以到店為主。

消費者：造假和我有什么關系？

門店：北京華盛天成大樓（10點15-11點15）地點：北京市海淀區(qū)東北旺西路軟件園二期華勝天成科研大樓

一個小時，送到華勝天成大廈門口 9 單，十余杯咖啡。

這個數(shù)字相對于其他三家門店而言，少得可憐；但由于我們無法進入大廈，并不清楚門店內的具體情況。

網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目組記者于 10 點 17 分在 APP 上下單。

10 點 23 分，店員小哥把咖啡送到門口的記者手上。

在回答記者“今天訂單多不多”的問題時，店員小哥似乎有點警覺，僅回復了一句“比昨天多，有點忙不過來”。

而在這六分鐘的等待中，我們前面有一位男士取到了咖啡。這個男生向網(wǎng)易科技《態(tài)℃》欄目記者表示，他注意到了昨晚的新聞，因此今天一到單位就下了單。

“我是用劵買的，3.8折。”該男士說，他覺得瑞幸味道還過得去，而且用券買還挺便宜的。

半個多小時后送出來的第六單，送到了門口一位小姐姐手上。她是今天早上才看到的新聞。

“我挺喜歡他們家的咖啡，我覺得挺好喝。”小姐姐說她經(jīng)常來買瑞幸咖啡，而且也是用券；對于瑞幸數(shù)據(jù)是否造假，她并不在意，“（造假不造假）跟我也沒什么關系。”

她說，“反正我也沒充值。”