2020年立秋具體是幾點(diǎn)幾分？立秋傳統(tǒng)習(xí)俗美食都有哪些 立秋后天氣為何還是那么炎熱？（2）

立秋時(shí)節(jié)滿(mǎn)滿(mǎn)的儀式感

在立秋的諸多習(xí)俗中，“啃秋”是頗具儀式感的一項(xiàng)。秋天是收獲的季節(jié)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗；在南方則會(huì)“立秋啃秋瓜”。

有些地方會(huì)把“啃秋”叫做“咬秋”，寓意夏日酷暑難耐，時(shí)逢立秋，要將其“咬住”。江蘇等地在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說(shuō)可以不生秋痱子。

果蔬糧食的豐收，總能給人們帶來(lái)喜悅。此時(shí)，曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等一些地方生活人們，會(huì)利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂晾曬農(nóng)作物，頗具詩(shī)意。

民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人，對(duì)比立夏時(shí)的體重。實(shí)際上，夏天天氣太熱，人們很容易因?yàn)?ldquo;苦夏”變瘦，所以要在立秋時(shí)做各種好吃的，比如紅燒肉等美食，叫做“貼秋膘”。

立秋傳統(tǒng)習(xí)俗

摸秋

夏歷八月十五日，是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責(zé)怪。姑嫂歸家再遲，家長(zhǎng)也不許非難。此俗清代以前就有，民國(guó)以來(lái)仍流傳在民間。如在商洛竹林關(guān)一帶，中秋節(jié)夜里，孩子們?cè)谠铝吝€未出來(lái)時(shí)，照例鉆進(jìn)附近的秋田里，摸一樣?xùn)|西回家。如果摸到蔥，父母就認(rèn)為這孩子長(zhǎng)大后很聰明;如果摸到瓜果，父母就認(rèn)為孩子將來(lái)不愁吃喝，事事順利。人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過(guò)了這一天，家長(zhǎng)要約束孩子，不準(zhǔn)到瓜田里拿人家的一枝一葉。商南縣的居民，在中秋節(jié)的晚上，吃罷月餅后，不肯長(zhǎng)高的小孩去摸高梁;沒(méi)有男孩的人家去摸茄子;沒(méi)有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。

秋忙會(huì)

秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣(mài)牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?，F(xiàn)今把這類(lèi)集會(huì)，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過(guò)會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

秋收互助

秋忙開(kāi)始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗，你幫我我?guī)湍?，三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來(lái)歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個(gè)兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個(gè)撂一個(gè)。”而是搬一個(gè)放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車(chē)?yán)丶?。頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來(lái)二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中?？凑l(shuí)家的玉米成熟的早，先給誰(shuí)家搬，既不違農(nóng)時(shí)，又能顆粒歸倉(cāng)。