2019年立冬是幾月幾日幾時(shí)幾分？立冬吃什么及立冬養(yǎng)生食譜大全（5）

立冬節(jié)氣養(yǎng)生食譜大全

羊肉火鍋

羊肉是大補(bǔ)的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣，補(bǔ)充身體內(nèi)的元?dú)?，非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用。

山藥百合枸杞粥

立冬這天一定要試一試這款養(yǎng)生粥，山藥補(bǔ)腎養(yǎng)元，百合平心靜氣，枸杞驅(qū)寒提神，適當(dāng)放一些冰糖或蜂蜜，味道會(huì)更好。

香菇雞湯

香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯，能迅速補(bǔ)充體力和精氣神，是大補(bǔ)的湯品，和蘿卜老鴨煲相比，香菇雞湯會(huì)更加鮮美，也更為開胃，適合女性朋友滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

鰱魚

鰱魚，味甘，性溫。入脾、肺經(jīng)。富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素PP、鈣、磷、鐵等。將其煎，煮或煨熟食用，有治療脾虛氣弱、少氣乏力、或脾胃虛寒、飲食減少等功效。

胖頭魚

胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素，經(jīng)常食用，能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶，延緩衰老。秋冬季節(jié)，經(jīng)常吃些胖頭魚還能起到潤(rùn)澤皮膚的美容作用。

核桃

核桃，性甘、平溫、無毒，被人們譽(yù)稱為“保健食品”、“長(zhǎng)壽果”，500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常食核桃，能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)保持心血管健康、內(nèi)分泌正常、抗衰老等起一定的重要作用，非常適合經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者食用。

板栗

栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，能夠養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血等。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。栗子含有豐富的維生素C，是老年人理想的保健果品，適當(dāng)多食可以起到預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等的效果。

山藥

山藥味甘、性平，補(bǔ)而不滯，不熱不燥，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨等功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。《本草求真》：“入滋陰藥中宜生用，入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”

蘿卜老鴨煲

非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯，一般說來，蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會(huì)愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲，會(huì)更加開胃。

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