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“有的病治不好,但讓病人吃好,家屬的遺憾就少些。”2003年,老萬(wàn)夫婦在江西南昌腫瘤醫(yī)院旁開(kāi)辦了“抗癌廚房”,炒菜僅需1元,17年不曾休息。離開(kāi)時(shí),很多家屬把電話號(hào)碼留在墻上,邀請(qǐng)老萬(wàn)夫婦日后去做客;還有的病人自知時(shí)日無(wú)多,一定要見(jiàn)見(jiàn)他倆。老萬(wàn)說(shuō),想給病人“一個(gè)短期的家”,要“堅(jiān)持干,到倒下去為止”......

此前報(bào)道:

這間一元“抗癌廚房”里,飄著人間百味……每天中午,與江西省腫瘤醫(yī)院一墻之隔的小巷里,有一間露天廚房總會(huì)擠滿炒菜的人,切菜聲、炒菜聲、鍋碗瓢盆的碰撞聲與升騰的油煙營(yíng)造出獨(dú)特的氣氛。

大家稱這個(gè)廚房為“抗癌廚房”,做飯的都是腫瘤醫(yī)院的病人和病人家屬。他們來(lái)自江西全省各地,有的從區(qū)縣轉(zhuǎn)到省城接受更好的治療,有的是在北京、上海治療后回到江西。他們互不相識(shí),卻在這里共渡最為艱難的階段。

 

創(chuàng)辦“抗癌廚房”的是年過(guò)六旬的萬(wàn)佐成和熊庚香夫婦。2003年,夫婦倆在這里擺攤炸油條。有一天,一對(duì)夫婦帶著患病的孩子來(lái)到攤前,小心翼翼地問(wèn)熊庚香,賣完早餐后能不能把爐灶借給他們用,他們的孩子想吃媽媽做的飯。

“十來(lái)歲的小孩,看著真讓人心疼。”熊庚香二話沒(méi)說(shuō)答應(yīng)了。

沒(méi)過(guò)多久,腫瘤醫(yī)院附近有個(gè)地方可以炒菜的事情傳開(kāi)了。一開(kāi)始,每天有十幾個(gè)人借爐子炒菜,后來(lái)增加到幾十上百人。常去做飯的病人家屬過(guò)意不去,提出要付錢(qián),夫婦倆為讓他們安心,同時(shí)也維持基本的水煤開(kāi)支,炒一個(gè)菜收5角錢(qián),直到2016年才漲到1元錢(qián)。

17年來(lái),他們免費(fèi)提供炊具和調(diào)味品,每年大約有1萬(wàn)多人到這里做飯。走進(jìn)小巷,30多個(gè)煤爐排在兩邊,20多口洗干凈的炒菜鍋碼在一邊。為了維持這個(gè)廚房運(yùn)轉(zhuǎn),夫婦倆每天都要用掉100多個(gè)蜂窩煤,20多元水費(fèi)。

每天早上4點(diǎn),萬(wàn)佐成準(zhǔn)時(shí)起床,用木柴給煤爐生火。廚房準(zhǔn)備就緒時(shí)已近上午9點(diǎn)。短暫休息后,病人家屬便會(huì)陸續(xù)提著菜來(lái)做飯。

26歲的邵慧慧在廚房附近租了一間房子,每天早早來(lái)到廚房。

“醫(yī)院里面有食堂,但比自己做飯更貴,爸爸也不喜歡吃。”為了讓患肺癌的父親吃好飯,慧慧和媽媽每天變著花樣做菜。

為了照顧父親,慧慧辭掉廣州工廠的工作回到江西。“父親是我們家的頂梁柱,現(xiàn)在就像天塌了一樣。我們姐妹商量,無(wú)論多難,都要給父親治病。”

在過(guò)去二十多年里,鄒大哥每天都吃著妻子做的飯菜。直到兩年前,妻子被查出宮頸癌,反復(fù)治療和病情惡化讓一切都發(fā)生了改變。

 

從妻子到南昌治病開(kāi)始,鄒大哥就與“抗癌廚房”結(jié)下了緣。起初,他并不會(huì)做菜,但在萬(wàn)佐成夫婦和病友的幫助下,經(jīng)歷兩年磨煉,他已經(jīng)成為這個(gè)露天廚房里的“廚神”,還經(jīng)常指點(diǎn)新加入的病友如何熟練使用廚房里的爐灶。

“因?yàn)榘┘?xì)胞轉(zhuǎn)移,我老婆現(xiàn)在完全離不開(kāi)我。”鄒大哥說(shuō),為節(jié)省時(shí)間,他每天上午在廚房把全天的飯都做好。“我希望她每天都能吃得好,吃得好心情就會(huì)好一些,心情好病情才會(huì)好轉(zhuǎn)。”

番茄炒蛋、炒青菜、紅燒魚(yú)、豬蹄湯……“抗癌廚房”里的每一道菜,看似平常又不平常。雖不是山珍海味,卻濃縮了父母之愛(ài)、子女之孝、夫妻之情,更寄托著這些經(jīng)歷人生無(wú)常的家庭回歸平常生活的希望。

“有的病治不好,但讓病人吃好,家屬的遺憾就少一些。”萬(wàn)佐成說(shuō)。

夫婦倆難以記住每一位來(lái)做飯的病人家屬姓名,但病人家屬卻不會(huì)忘記他們。很多病人家屬離開(kāi)時(shí)把電話號(hào)碼留在墻上,邀請(qǐng)夫婦倆日后到他們家做客。被油煙熏得發(fā)黃的一面墻,寫(xiě)滿了密密麻麻的電話號(hào)碼。

2019年下半年,他們關(guān)掉了經(jīng)營(yíng)十幾年的油條攤,但沒(méi)有關(guān)掉“抗癌廚房”,也沒(méi)有回到子女身邊照顧孫子、孫女。“相比這些癌癥家庭,我們和孩子們是幸運(yùn)的,能夠幫助到大家,我們也感到充實(shí)。”萬(wàn)佐成說(shuō)。

2018年2月,萬(wàn)佐成、熊庚香夫婦榮登“中國(guó)好人榜”。

當(dāng)?shù)卣呀?jīng)撥款裝修了廚房并補(bǔ)貼房租。“我們希望,這個(gè)廚房能一直辦下去。”慧慧說(shuō),這個(gè)廚房雖然簡(jiǎn)陋,但只要有這么一個(gè)地方,就感覺(jué)還有一個(gè)家。

 

17年來(lái),夫婦倆見(jiàn)證了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的癌癥家庭經(jīng)歷生離死別,但他們始終鼓勵(lì)每個(gè)人勇敢地和病魔斗爭(zhēng)。“就算遇到再大的困難也要吃飽飯!”熊庚香說(shuō),吃飽飯,才能好好活下去。

責(zé)任編輯:林晗枝

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