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面對學(xué)生和家長們集體抱怨學(xué)校午餐太差、吃不飽一事,上周,紐約市長埃里克·亞當(dāng)斯一句“(你們)只是沒習(xí)慣健康食物”引發(fā)群嘲。

近日,美國獨(dú)立記者丹尼·海豐(Danny Haiphong)直接甩出一張紐約學(xué)生和上海學(xué)生的午餐對比圖,美國網(wǎng)民破防了……

中美學(xué)生午餐對比,美網(wǎng)友破防了...

丹尼發(fā)布的對比圖中,紐約學(xué)生午餐的圖片出自一美國網(wǎng)民,該網(wǎng)民在4個(gè)月的時(shí)間里多次發(fā)布了紐約皇后區(qū)某學(xué)校的午餐,這些午餐一個(gè)顯性特征是:量太少。該網(wǎng)民呼吁“紐約人應(yīng)該關(guān)注不健康食物對人身體造成的損害”。

中美學(xué)生午餐對比,美網(wǎng)友破防了...

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據(jù)紐約郵報(bào)報(bào)道,當(dāng)?shù)貢r(shí)間15日,眾多學(xué)生在市議會(huì)向教育委員會(huì)抱怨學(xué)校的食物太差,發(fā)的華夫餅不新鮮,雞塊和薯?xiàng)l甚至都沒熟,“花菜像草做的汁”“感覺我如果把奶酪放到襪子里,再加熱一下,能做出一模一樣的味道”,因此,不少學(xué)生將午餐直接扔掉了。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間21日,紐約市長埃里克·亞當(dāng)斯在回應(yīng)學(xué)生、家長抱怨午餐太少太差一事時(shí)專門提到了前述網(wǎng)民發(fā)布的午餐圖片,卻辯稱,這些大聲抱怨的人只是不習(xí)慣“健康”食物,他們的言外之意是“我們不應(yīng)該給孩子健康食物”,他隨即表態(tài),“我們必須忽略噪音,專注于我們的事業(yè),學(xué)生們將會(huì)習(xí)慣學(xué)校提供的這個(gè)更有營養(yǎng)的午餐”。

埃里克本人是一個(gè)素食倡導(dǎo)者,在向家長鼓吹其給孩子們提供的“健康食物”時(shí),62歲的他稱自己通過改善飲食扭轉(zhuǎn)了自己的糖尿病癥狀并達(dá)到減肥目的。

面對埃里克的說辭,當(dāng)?shù)貢r(shí)間23日,獨(dú)立記者丹尼在個(gè)人社交媒體直接甩出了紐約學(xué)生午餐和上海學(xué)生午餐的對比圖。

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在丹尼發(fā)布的圖中,上海學(xué)生的午餐是一份魚香肉絲、一份番茄炒蛋、一份青菜炒豆皮,一份米飯,無論是菜還是米飯,量都非常足;紐約學(xué)生的午餐是一個(gè)小橘子、一小堆花菜以及一個(gè)切開的面包,中間夾著一塊肉,以面包的大小對比來看,這個(gè)餐盤并不大,但一份午餐連餐盤也沒鋪滿,看起來空蕩蕩,像是吃剩的食物。而他選擇的這張圖片已經(jīng)是前述發(fā)帖網(wǎng)民發(fā)布的組圖中相對豐富的一餐了。

無論是從品質(zhì)還是供應(yīng)量來看,二者差距盡顯??赐甑つ岚l(fā)布的紐約午餐圖,不少美國網(wǎng)民并不意外,“芝加哥也是這樣”“我孩子在洛杉磯讀書,上周有一天他們的午餐是一個(gè)蘋果和一包生菜”“這個(gè)水平是比較普遍的了,美國的食物真的是跟哪里比都能輸”;

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有網(wǎng)民分析認(rèn)為,這就是讓大企業(yè)去管理學(xué)校的問題,對企業(yè)來說,利益永遠(yuǎn)是第一位,所以只好節(jié)約成本;

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“資本主義和社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的差別”;

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還有網(wǎng)民結(jié)合實(shí)事吐槽,現(xiàn)在美國納稅人的錢換來的就是各種戰(zhàn)爭武器,學(xué)生根本不在政府的考慮范圍內(nèi);

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看完上海學(xué)生的午餐,不少美國網(wǎng)民直言,“好想吃”。

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而中國網(wǎng)友看完這組對比圖后一臉傲嬌,“上海這個(gè)午餐水平算‘差’的了,全國比這好的地方太多了”。

長期以來,我國的營養(yǎng)膳食補(bǔ)助計(jì)劃備受好評,2011年秋季學(xué)期,我國正式啟動(dòng)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”,對欠發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)生給予營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,計(jì)劃旨在改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平。2011年至2021年,中央財(cái)政累計(jì)安排學(xué)生營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金達(dá)1967.34億元,覆蓋農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校13.16萬所。

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而美國聯(lián)邦政府資助的“校園午餐”(The National School Lunch Program)項(xiàng)目是該國知名的午餐計(jì)劃,盡管官方介紹稱,該項(xiàng)目在每個(gè)上學(xué)日為孩子們提供營養(yǎng)均衡、低成本或者完全免費(fèi)的午餐。但翻看海外社交媒體Twitter,多年來眾多家長多次抱怨午餐條件太差,尤其是新冠疫情之后。

今年年初,一位父親發(fā)帖介紹,孩子抱怨在學(xué)校吃不飽,并給他發(fā)了午餐圖,零星的幾塊肉,幾個(gè)小胡蘿卜,一盒牛奶,更讓他震驚的是,他的另外一個(gè)孩子也發(fā)來了類似的圖……

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該帖子此前就引發(fā)廣泛關(guān)注,美國農(nóng)業(yè)部還專門回應(yīng),但也只是做出象征性說明,稱學(xué)校食品管理人員在疫情面前有挑戰(zhàn),已經(jīng)在“靈活”地為孩子們提供食物,在隨后的一份聲明中,農(nóng)業(yè)部又強(qiáng)調(diào),“學(xué)生飲食對我國兒童的健康至關(guān)重要,我們的學(xué)校餐飲計(jì)劃在每個(gè)上學(xué)日為孩子們提供所需營養(yǎng),在過去幾年,我們還更新了標(biāo)準(zhǔn),對孩子們的營養(yǎng)產(chǎn)生了積極且顯著的影響。”

時(shí)隔不到半年,紐約問題再起,市長卻直接將問題推到了提出問題的人身上,有網(wǎng)民無奈感慨,“美國現(xiàn)在根本就是第三世界國家”“擁有武器的第三世界國家”。

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對于校園食品供應(yīng)嚴(yán)重縮水問題,紐約時(shí)報(bào)曾指出,新冠疫情肆虐在美國造成的勞動(dòng)力短缺,已危及到了包括學(xué)校食堂在內(nèi)的供應(yīng)鏈,全國各地學(xué)校面臨各個(gè)環(huán)節(jié)上的勞動(dòng)力短缺、食物短缺,美國學(xué)生遭遇30年未遇的“吃飯難”問題,堪薩斯州奧拉西學(xué)區(qū)負(fù)責(zé)食品服務(wù)的助理主任辛迪·瓊斯補(bǔ)充稱,食物成本一路飆升,這導(dǎo)致他們(學(xué)區(qū))只剩下兩個(gè)選擇,“要么面對挨餓的風(fēng)險(xiǎn),要么接受高昂的價(jià)格。”

而聯(lián)邦政府對此的應(yīng)對方式是發(fā)布一系列豁免令,美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的一項(xiàng)豁免令宣布,如果學(xué)校的供餐計(jì)劃是因?yàn)楣?yīng)鏈問題而無法滿足膳食標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校將免受經(jīng)濟(jì)處罰。因此,早在去年底,大部分教育工作者就對學(xué)校供餐前景持懷疑態(tài)度,《紐約時(shí)報(bào)》稱,許多教育工作者都預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月的情況只會(huì)繼續(xù)惡化。

責(zé)任編輯:唐秀敏

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