原標(biāo)題:全球變暖導(dǎo)致大麥急劇減產(chǎn) 啤酒價格或?qū)⒎槐?/p>
中新網(wǎng)10月18日電 據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報道,近日一個國際聯(lián)合科研小組調(diào)查稱,全球變暖將導(dǎo)致啤酒短缺和啤酒價格上漲。
《自然·植物》雜志發(fā)布研究結(jié)果稱,全球變暖將導(dǎo)致大麥產(chǎn)量急劇減少,在極端情況下,將導(dǎo)致全球啤酒生產(chǎn)量減少16%(290億升),啤酒價格可能將翻一番。
專家研究了天氣情況對全球34個地區(qū)大麥成熟的影響,確定了不同情況下大麥減產(chǎn)對啤酒生產(chǎn)和啤酒價格的影響。
科學(xué)家稱,如果人類不與全球變暖做斗爭,大麥的總產(chǎn)量將下滑16%,歐洲和加拿大南部受影響最嚴(yán)重,而在美國北部、西伯利亞南部、烏拉爾和伏爾加河沿岸地區(qū),大麥產(chǎn)量將增加50%。如果《巴黎協(xié)議》得到遵守,大麥產(chǎn)量也會減少,但一共只會減少5%。
專家指出,大麥產(chǎn)量減少,釀啤酒的原料就將減少,因?yàn)榇蟛糠执篼湆⒂糜谏箫暳稀Ec此同時,全球啤酒價格將平均增加一倍,而像愛爾蘭這樣大量消費(fèi)啤酒的地區(qū),價格將增加更多。
責(zé)任編輯:金林舒
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