中國煎餅成紐約爆款 一套能賣103元 盤點(diǎn)在國外比較火的中國美食!（2）

記者：跟我說說，煎餅是怎么做的，都用什么原料。

美國餅先生公司運(yùn)營總監(jiān) 馬特·希爾弗斯坦：煎餅是中國的一道街頭小吃，味道一級棒，用的是這種特殊的面糊，看起來像油煎薄餅，但里邊還加了不同的原料，讓煎餅營養(yǎng)更豐富，然后折疊起來就可以吃了，跟三明治差不多。

這種街頭小吃漂洋過海到了美國之后可以說是價(jià)格不菲。在中國，一般來說一個(gè)煎餅售價(jià)折合不到1美元，但是在美國一個(gè)可以賣到15美元。

美國紐約煎餅消費(fèi)者 漢·德蘭：現(xiàn)在街頭小吃非常好吃，我們正不斷嘗試，紐約人喜歡嘗試新事物。

美國康涅狄格州煎餅消費(fèi)者 羅格·瓦雷茲奎茲：煎餅很小，很快就吃完了，很好吃， 這才是我們想要的美食。

紐約是一個(gè)愛好美食的城市，食客們通過社交媒體與朋友分享，迅速擴(kuò)大了消費(fèi)群體，給商家?guī)砀嗌?。但食品業(yè)專家表示，追尋潮流的企業(yè)在經(jīng)營過程中應(yīng)保持警惕。

美國《紐約食客》新聞編輯 塞瑞娜·戴：很多事情已經(jīng)做得很大，完全是擴(kuò)張式發(fā)展，但最終卻消失的無影無蹤。

話雖如此，專家表示，只要食物好吃，仍然會顧客盈門。從目前來看，煎餅店的生意正蒸蒸日上，就像紐約人說的：“來個(gè)餅!”

延伸閱讀：

盤點(diǎn)那些火爆國外的中國美食!

冰糖葫蘆

坐標(biāo)：俄羅斯

沒錯(cuò)，就是是北京正宗的冰糖葫蘆，在俄羅斯平均每天賣出8000根!