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廈門晚報(bào)訊(記者 高金環(huán) 通訊員 白榮漢)近日,在寧波海關(guān)技術(shù)中心主辦的“紙制品熒光增白劑測(cè)定”能力驗(yàn)證活動(dòng)中,廈門市質(zhì)檢院憑借出色的檢測(cè)能力獲得認(rèn)可,為食品接觸用紙、紙板及紙制品中熒光性物質(zhì)的檢測(cè)提供更為科學(xué)可靠的測(cè)試手段和判定依據(jù)。

許多消費(fèi)者習(xí)慣使用紙巾包裹油炸食物等,卻往往忽視了一個(gè)問題:為了提升紙張的白度,部分廠家在生產(chǎn)過程中會(huì)添加熒光增白劑。這種化學(xué)物質(zhì)在與食品,特別是油脂含量高的食物接觸時(shí),容易從紙張中遷移到食品中,且食品溫度越高,遷移量越大。而熒光性物質(zhì)在人體內(nèi)難以被有效分解和排出,長(zhǎng)期積累可能干擾細(xì)胞的正常生長(zhǎng)與發(fā)育,甚至存在誘發(fā)癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。因此,專家建議,消費(fèi)者在選擇包裝材料時(shí),應(yīng)優(yōu)先考慮食品級(jí)專用包裝紙、塑料袋或保鮮盒等更為安全的產(chǎn)品。

紙吸管、紙蓋、紙餐盒等塑料制品的替代品在餐飲領(lǐng)域日益普及,選購(gòu)也方便。然而,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和不斷上升的生產(chǎn)成本,部分企業(yè)在質(zhì)量管理和控制方面存在不足,可能給產(chǎn)品質(zhì)量帶來隱患。廈門市質(zhì)檢院此次成功通過測(cè)量審核,有利于幫助廈門及周邊地區(qū)的企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的提升,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

責(zé)任編輯:唐秀敏

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關(guān)鍵詞: 廈門市質(zhì)檢院
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