廈門蔬菜有了“身份證” 掃外包裝上二維碼“身份檔案”一目了然

原標題：廈門蔬菜有了“身份證” 掃外包裝上二維碼“身份檔案”一目了然

可追溯生鮮蔬菜包裝現場。

從業(yè)人員參與培訓。

可追溯農產品進入超市。

廈門網訊 （文/廈門日報記者 林雯 通訊員 陳永鋒 圖/市農產品質量安全檢驗測試中心提供） 品牌化是現代農業(yè)發(fā)展的必經之路。近年來，我市深入推進農業(yè)供給側結構性改革，提高農業(yè)綜合效益和競爭力，通過加快品牌創(chuàng)建，有效促進農業(yè)增效與農民增收。

農產品品質與安全，是農產品品牌的生命線，也是農業(yè)企業(yè)賴以生存與發(fā)展的根基。我市農業(yè)部門著眼于構建品牌發(fā)展的長效機制，主動向廈門本地農業(yè)企業(yè)提供技術支撐，在全市范圍內打造從田間直達餐桌的農產品質量安全可追溯體系，以信息化手段助推農業(yè)品牌發(fā)展，以高度的責任感為每一位廈門居民守住餐桌安全質量關。

掃外包裝上二維碼 “身份檔案”一目了然

在元初超市的生鮮蔬菜貨架上挑選一包蔬菜，用手機掃一掃蔬菜外包裝上的二維碼，它們的“身份檔案”便一目了然――從播種開始，農產品在施肥、打藥、灌溉、采收、農殘檢測、銷售過程中的信息被全程記錄在案，短短一兩分鐘，消費者便對所選購的農產品知根知底了。

以先進信息技術為手段，對農產品質量安全“數字化”管理，為農產品建立“身份證”制度，將農業(yè)投入品使用、農產品生產記錄、農產品銷售和農產品監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)全部納入系統(tǒng)平臺，并引入產地合格證明和企業(yè)誠信等級評定機制，實現對種植業(yè)產品從生產源頭到產品上市前的全程質量管理控制――這，就是我市農業(yè)部門正在花大力氣打造的農產品質量安全追溯系統(tǒng)。

2011年，市農產品質量安全檢驗測試中心首次確定翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社等4家企業(yè)(合作社)為試點開展農產品追溯。在試點獲得良好效果后，市農產品質量安全檢驗測試中心逐年擴大范圍，穩(wěn)步推進系統(tǒng)應用，做到成熟一家，運行一家。值得一提的是，有了成熟機制作為基礎，在各部門的努力下，生鮮食品上市憑證的終端也直接聯入了追溯企業(yè)或合作社，極大地方便了合作社農產品的上市銷售，僅檢測相關花費一項每個點每年就可節(jié)省6萬余元，這無疑讓基層合作社真正獲得了實惠。

當然，要建立農產品質量安全追溯系統(tǒng)也具有一定門檻。在我市擁有一定規(guī)模的種植基地、農產品基本實現規(guī)?；藴驶a且近兩年未發(fā)生農產品安全事件的企業(yè)或合作社才有資格通過互聯網進行主體信息備案，經過市、區(qū)兩級審核后才能登錄平臺。登錄企業(yè)必須詳細記錄農業(yè)投入品使用情況、農產品產前、產中、產后等生產檔案信息，還必須在產品銷售前將產品農殘檢測結果上傳至平臺后，才能打印“二維追溯碼標識”或“廈門市種植業(yè)農產品產地準出證明”。

可追溯農產品受青睞 提升企業(yè)利潤

從結果來看，農產品質量安全追溯系統(tǒng)的投入達到了一箭雙雕的效果，不僅增加了產品的透明度，滿足了消費者知情權，企業(yè)也提升了品牌影響力。據市農產品質量安全檢驗測試中心相關負責人介紹，系統(tǒng)的大范圍使用強化了全市農產品質量安全監(jiān)管能力，實現了上市農產品有標識、問題農產品可溯源、產品流向可追蹤、質量信息可查詢，全市農產品追溯更加規(guī)范化、制度化，使農產品監(jiān)管工作從被動應付向主動公開、從終端管控向源頭治理轉變。與此同時，通過加入農產品質量安全可追溯體系，大量種植業(yè)企業(yè)與合作社也獲得了更多經銷商與消費者的青睞，在對接銷售渠道時也擁有了更多的話語權與議價權，提升了企業(yè)利潤。

為進一步擴大廈門市農產品質量安全追溯系統(tǒng)的覆蓋面，我市已全面將“三品一標”獲證企業(yè)和省、市兩級龍頭企業(yè)及示范合作社納入追溯系統(tǒng)管理。截至目前，全市已有73家企業(yè)與合作社開通了可追溯系統(tǒng)，配備了二維碼打印機、激光打印機、農殘速測儀、電腦等設備，完成了基地檢測室建設等工作。這既是企業(yè)對產品負責任的態(tài)度體現，對于消費者而言，這更是提升品牌信任感的最有效途徑。

市農產品質量安全檢驗測試中心相關負責人表示，農產品質量安全追溯系統(tǒng)推廣運用期間，不僅平臺是免費開放使用，完成追溯系統(tǒng)硬件建設且經區(qū)級農業(yè)部門驗收合格的企業(yè)或合作社還可一次性獲得3萬元的硬件補助款，持續(xù)參與追溯運行且年度考核優(yōu)秀的企業(yè)或合作社每年還可額外獲得政府2萬元獎勵。

【數據】

自2011年投入運用以來，全市納入追溯管理的農產品品種數量已達371種，基本覆蓋主要蔬菜、水果等產品，納入管理的產地面積達3.38萬畝，累計標簽總使用量495萬張，企業(yè)(合作社)產品自檢總批次55083批次。