龍巖長汀：一位全國種糧大戶的供給側(cè)改革“三字經(jīng)”

27日，全國種糧大戶、長汀縣遠(yuǎn)豐優(yōu)質(zhì)稻農(nóng)民專業(yè)合作社理事長傅木清，來到長汀縣河田鎮(zhèn)素有“糧倉”之稱的河田塅，走進(jìn)自己的160畝煙地，檢查煙苗防寒受凍情況，為春耕生產(chǎn)做準(zhǔn)備。站在田邊，老傅圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，說起了自己今年的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革“三字經(jīng)”：“調(diào)”“降”“融”。

首先是“調(diào)”——調(diào)結(jié)構(gòu)。傅木清的遠(yuǎn)豐合作社在河田塅上規(guī)模種植糧食1000多畝。今年，根據(jù)市場價格，老傅早早就盤算開了。他決定調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)，在總體穩(wěn)定種糧面積的基礎(chǔ)上，種160畝烤煙和200畝檳榔芋。老傅說，現(xiàn)在種糧收益不高，種1畝烤煙利潤1000元，種糧食穩(wěn)打穩(wěn)算300元，種煙比種糧食每畝增收700元，晚季種煙后稻又能增產(chǎn)，種植檳榔芋比種糧每畝則增收1800元。就是種稻，老傅也要調(diào)結(jié)構(gòu)。他準(zhǔn)備多種加工型優(yōu)質(zhì)稻，選育了1萬公斤種子。老傅說，閩清有一家米粉加工廠，包銷加工型稻谷，年年都找河田糧站，要求多收購加工型稻谷，并且銷量、價格不比優(yōu)質(zhì)稻差。老傅算了一下，早晚兩季共種植3000畝加工型水稻，既不減種糧面積，又能增加收益。

其次是“降”——降農(nóng)藥殘留。在老傅眼里，農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革首先是要提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，這就要降低農(nóng)藥殘留。這方面，傅木清早就實(shí)施計(jì)劃了。一方面，他與中科院院士謝聯(lián)輝辦好院士工作站，在降低農(nóng)藥使用上下功夫，引進(jìn)一些低殘留、無殘留的農(nóng)藥；一方面與省植保總站合作，引進(jìn)一臺精準(zhǔn)施藥機(jī)器，在提高防控水平、精準(zhǔn)施藥上下功夫，減少農(nóng)藥使用量。同時，加大物理防治辦法，開展綠色防控。目前，遠(yuǎn)豐合作社已準(zhǔn)備了太陽能滅蟲燈30盞、粘蟲板4000片、防蟲網(wǎng)1萬平方米、多角體病毒生物農(nóng)藥25500包、植保無人機(jī)5臺，千方百計(jì)降低農(nóng)殘。

最后是“融”——產(chǎn)業(yè)融合。遠(yuǎn)豐優(yōu)質(zhì)稻合作社生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻如今已注冊了“木清牌”商標(biāo)，去年，通過互聯(lián)網(wǎng)搭建電商平臺，同時在鎮(zhèn)上開辦實(shí)體店，線上線下齊發(fā)力，已銷售優(yōu)質(zhì)稻5萬多公斤。老傅說，遠(yuǎn)豐優(yōu)質(zhì)稻外出參展時，100多袋展品購銷一空。銷路不愁，但還存在加工能力不足、缺少儲存糧食的場所等難題。

為此，今年，老傅決心補(bǔ)短板。他申請了省供銷社土地托管項(xiàng)目，并打算投資960多萬元建保鮮庫1000多平方米，引進(jìn)稻谷烘干機(jī)3臺、大米加工設(shè)備1套，年可加工大米2000噸。基地為生產(chǎn)車間，合作社建加工車間，通過實(shí)體店、電商平臺等銷售渠道線上線下齊發(fā)力，以及一二三產(chǎn)融合，把“木清牌”大米產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。