福州赤潮“追蹤者”守護(hù)群眾舌尖安全

穿梭海域取水、制樣、沖刷……

赤潮“追蹤者”守護(hù)群眾舌尖安全

3日上午，連江定海灣風(fēng)平浪靜，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心技術(shù)人員黃曉南和同事乘著小漁船一路前行。沿途碧海藍(lán)天，但他們無心賞景——自登船的那一刻起，他們已投入到緊張的海水采樣準(zhǔn)備工作中。

技術(shù)人員在海上采集樣本。（市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心供圖）

每年4月至6月是福建省海域赤潮的高發(fā)期。隨著海域水溫升高，藻類肆意生長(zhǎng)，赤潮發(fā)生幾率大大增加。為能第一時(shí)間追蹤赤潮、及時(shí)反饋海域情況，一批漁業(yè)部門技術(shù)人員奮戰(zhàn)一線，筑牢漁業(yè)生產(chǎn)安全“防線”。

隨浪起伏的漁船上，大大小小的監(jiān)測(cè)設(shè)備錯(cuò)落擺放，“全副武裝”的黃曉南走到船邊，嫻熟地拋罐舀水，收繩一提后，又將取回的海水灌入待測(cè)容器中，制作成海水樣本。取水、制樣、沖刷……一整個(gè)早上，黃曉南與同事直面烈日“烤”驗(yàn)，乘船穿梭于定海灣內(nèi)的4大監(jiān)測(cè)點(diǎn)，完成4個(gè)海水樣本采樣。

為何要持續(xù)不斷地“追蹤”赤潮？黃曉南告訴記者，赤潮的發(fā)生屬于生態(tài)異?，F(xiàn)象，往往是海洋中一些微藻、原生動(dòng)物或細(xì)菌在一定環(huán)境條件下，暴發(fā)性增殖或聚集，進(jìn)而引起水體變色。赤潮出現(xiàn)時(shí)，大片海域會(huì)呈現(xiàn)一片片紅色或褐色等顏色，給周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等造成損失。

“有毒赤潮一旦發(fā)生，區(qū)域內(nèi)其他貝類，甚至魚類，都有可能染毒。如果這些貝類、魚類不慎被食用，有可能會(huì)引起人體中毒。”黃曉南說，引發(fā)赤潮的藻種不同，具體影響也有所不同，監(jiān)測(cè)時(shí)，包括海水的PH值、鹽度、溶解氧、葉綠素-a及藻種密度等多種要素都要監(jiān)測(cè)到位。

赤潮的追蹤與預(yù)警，關(guān)系著千家萬戶的舌尖安全。近年來，隨著國(guó)家對(duì)食品安全和環(huán)境問題日益重視，赤潮的加密監(jiān)測(cè)頻率已提高至一周兩次。“這個(gè)‘五一’，我們有3天都出了海，采樣、監(jiān)測(cè)、結(jié)果報(bào)送環(huán)環(huán)相扣，行動(dòng)必須要快，像這樣關(guān)系生產(chǎn)安全的問題拖不得。”黃曉南說。

目前，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心在連江重點(diǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控區(qū)布設(shè)8個(gè)站位，為各大養(yǎng)殖平臺(tái)及其他漁業(yè)生產(chǎn)提供赤潮監(jiān)測(cè)服務(wù)。漁民可通過短信、廣播等多種渠道，第一時(shí)間了解赤潮警報(bào)信息，采取相應(yīng)措施，及時(shí)防范赤潮危機(jī)。

當(dāng)天下午，黃曉南回到了實(shí)驗(yàn)室，再次投入到緊張的監(jiān)測(cè)工作中。（記者 藍(lán)瑜萍）