“閩北味道”亮相中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會

“閩北味道”相關(guān)展館亮相。

3月24日至26日，第十六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023中國國際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會在福州海峽會展中心舉行。為進(jìn)一步擴(kuò)大“閩北味道”品牌知名度和美譽(yù)度，傳播閩北美食文化，講好南平美食故事，南平市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會組織30多家企業(yè)帶著百余種商品參展。

本屆大會南平館以“武夷山水 閩北味道”為主題，圍繞“好生態(tài)、好食材、好味道、好產(chǎn)業(yè)、好生活”這條主線，在展館設(shè)計上，突出竹文化、竹元素。館內(nèi)布置得清新雅致，向參觀者傳達(dá)生態(tài)、健康理念。此次南平參展企業(yè)由獨(dú)具閩北特點(diǎn)的非遺小吃、傳統(tǒng)美食、特色食材代表企業(yè)或傳承人組成。

“閩北味道”品牌建設(shè)項(xiàng)目是南平市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會發(fā)起的。項(xiàng)目緊扣南平市委、市政府提出的“三好”目標(biāo)，加快推動“好風(fēng)景”走向“好經(jīng)濟(jì)”，邁向“好生活”。

該項(xiàng)目以“傳承、創(chuàng)新、融合、綠色”為主題，以傳播南平美食文化為核心，以構(gòu)建美食全產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)，以打造多元消費(fèi)業(yè)態(tài)、新型消費(fèi)場景為支撐，建設(shè)獨(dú)具閩北特色的食材基地、美食樂土，努力為南平經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供新的增長點(diǎn)。

南平市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會獲得本屆大會“最佳組織獎”。（記者 江娟珺 文/攝）