金魚色彩艷麗、體態(tài)優(yōu)美、游姿曼妙,被稱為“金鱗仙子”。福州是“中國金魚之都”,“世界金魚看中國、中國金魚看福州”成為業(yè)界共識(shí)。
福州養(yǎng)金魚歷史悠久
福州人在五六百年前就開始養(yǎng)金魚。1501年,明代方志學(xué)家黃仲昭的《興化府志》記載:“金魚……近好事者自福州移來始有之。”1613年,明萬歷《福州府志》記載:“金鯽能變幻,可蓄盆中,俗稱‘盆魚’。”
福州人愛養(yǎng)金魚,一是因它有很強(qiáng)的觀賞性,人們賦予它金玉(魚)滿堂、年年有余(魚)的美好寓意;二是養(yǎng)金魚是休閑怡情的好方式;三是福州原來的民居多為木構(gòu)建筑,人們常在天井置大缸蓄水防火,積水會(huì)生孑孓(讀jié jué,指蚊子的幼蟲),故缸內(nèi)養(yǎng)金魚。
幾百年前,金魚通過福州經(jīng)琉球傳到日本。到清代福州金魚養(yǎng)殖業(yè)已較興盛,清末郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》記載:“‘盆魚’即金魚,福州南臺(tái)銀湘浦業(yè)此者數(shù)十家。”
銀湘浦在今廣達(dá)路與學(xué)軍路交叉口附近。20世紀(jì)80年代,世代養(yǎng)金魚的林金伙和林玉華聯(lián)合村民投資建起雙豐漁場(chǎng),金魚養(yǎng)殖方式由盆養(yǎng)發(fā)展到水泥池飼養(yǎng),金魚出口國外。20世紀(jì)90年代,這一帶拆遷。
1952年, “屏麓山莊”金魚世家主人鄒鼎捐的5000多尾珍貴金魚“游”入西湖,其子鄒恒、鄒穆被招養(yǎng)金魚。20世紀(jì)八九十年代,西湖金魚發(fā)展到動(dòng)物園和市園林局花木公司西湖“金鱗小苑”、新店琯路兩個(gè)漁場(chǎng),漁場(chǎng)由葉其昌承包,金魚銷往國內(nèi)外。2010年,市區(qū)最后一個(gè)漁場(chǎng)即琯路漁場(chǎng)拆遷。
福州金魚品種多、品質(zhì)好
福州養(yǎng)金魚具有得天獨(dú)厚的條件:福州平均氣溫20℃左右,溫暖濕潤,四季可養(yǎng)金魚;閩江水系水源豐沛,水質(zhì)柔和潔凈,金魚場(chǎng)基本設(shè)在河邊、溪邊,天然餌料充足;歷代有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的匠人。
福州金魚以品種多、品質(zhì)好聞名遐邇,“個(gè)大、型美、色艷”是其特色。福州金魚常見品種有80多個(gè)品系,傳統(tǒng)的有福壽、琉金、虎頭(壽星)、紅獅頭、花獅頭、珍珠、鶴頂紅、蝶尾、高頭球、望天球、龍睛球等。各個(gè)漁場(chǎng)主打的福壽,體型健碩,頭瘤飽滿,尾柄粗壯,色彩豐富,有二三十種,深受國內(nèi)外魚友青睞,一尾曾拍出9.6萬元。福壽是20世紀(jì)80年代香港東海水族公司老板陳鎮(zhèn)平從日本拍回蘭壽(日壽)交由西湖漁場(chǎng)繁殖,1988年由葉其昌培育成功,葉氏成為“中國蘭壽鼻祖”。
目前福州金魚養(yǎng)殖企業(yè)有70多家,主要分布在閩侯南通十八重溪、荊溪關(guān)中村和高新區(qū)南嶼、長樂漳港、閩清東橋等地,養(yǎng)殖面積2000多畝,年銷售高品質(zhì)金魚1500多萬尾,是國內(nèi)最大的精品金魚出口基地。國內(nèi)金魚比賽獎(jiǎng)項(xiàng)一半以上被福州摘取。
閩侯計(jì)劃建設(shè)休閑漁業(yè)示范基地
福州市委、市政府高度重視福州金魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2016年,在市海洋與漁業(yè)局和市民政局共同推進(jìn)下,福州市金魚行業(yè)協(xié)會(huì)成立;2014年起,每年漁博會(huì)·漁業(yè)周都配套舉辦金魚文化節(jié);2018年起,“金魚神州行”連續(xù)兩年巡展,并在漁業(yè)周期間舉辦第一屆中國(福州)世界金魚大賽;2019年和2020年,市政府兩次出臺(tái)《關(guān)于加快金魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展六條措施》,大力扶持金魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2013年,福州被中國漁業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國金魚之都”稱號(hào),福州金魚躋身“福建十大漁業(yè)品牌”。
閩侯縣是“中國金魚之鄉(xiāng)”。“十四五”期間,該縣計(jì)劃在荊溪鎮(zhèn)關(guān)源里建設(shè)以金魚為主題的集養(yǎng)殖生產(chǎn)、農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育、觀光旅游為一體的休閑漁業(yè)示范基地。目前,關(guān)中村養(yǎng)殖基地已具備開放條件,可供游人賞魚、購魚、科普、觀光。游人還可在歸農(nóng)書院、故鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園等地進(jìn)行鄉(xiāng)村體驗(yàn)游,到周邊三疊井森林公園、天龍將軍山、龍臺(tái)山生態(tài)園等地游玩。
在市區(qū),三坊七巷中的塔巷有全國首家金魚博物館——國潮金魚博物館。它是非遺展示與科普研學(xué)基地、非遺傳承保護(hù)單位,名譽(yù)館長葉其昌是福州觀賞金魚培育技藝非遺傳承人。市民在此可欣賞福州金魚,深入了解福州金魚文化。
福州晚報(bào)記者 綦芬/文 石美祥/攝
責(zé)任編輯:趙睿
- 福州執(zhí)法工作滿意率連續(xù)三年全省第一2021-11-04
- 福州2個(gè)司法所獲評(píng)“全國模范司法所”2021-11-04
- 福州年內(nèi)已增2.5萬個(gè)停車泊位 新停車場(chǎng)這樣設(shè)計(jì)2021-11-04
- 《福州市“十四五”特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》發(fā)布2021-11-04
- 柔遠(yuǎn)驛:福州古代“國賓館”2021-11-04
- 福州九旬老人周與燊捐獻(xiàn)遺體用于醫(yī)學(xué)研究2021-11-04
- 福州市執(zhí)法工作滿意率連續(xù)三年全省第一2021-11-04
- 福州市召開黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興第一次聯(lián)席會(huì)議2021-11-04
- 福州小伙翁志丹三入火場(chǎng)救人 獲評(píng)福建省道德模范2021-11-04
- 福州市確定一批“十四五”科技創(chuàng)新重點(diǎn)項(xiàng)目2021-11-04
- 最新福州新聞 頻道推薦
- 進(jìn)入圖片頻道最新圖文
- 進(jìn)入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點(diǎn)新聞
已有0人發(fā)表了評(píng)論