點(diǎn)餐必須掃碼方便還是為難？行業(yè)協(xié)會(huì)：倡議保留人工服務(wù)

顧客點(diǎn)餐時(shí)，要自己用手機(jī)掃碼，還需關(guān)注餐廳微信公眾號(hào)并注冊(cè)會(huì)員才行，店員則全然不管。近日一些讀者向本報(bào)新聞熱線968800反映：福州不少餐飲商家取消人工點(diǎn)餐服務(wù)，消費(fèi)者需通過餐桌上的二維碼自助點(diǎn)餐。這種情況除了令老年消費(fèi)群體望“碼”興嘆外，還留下顧客個(gè)人信息及消費(fèi)數(shù)據(jù)，存在信息泄露風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)此，市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)人士表示，將倡議會(huì)員企業(yè)保留人工點(diǎn)餐服務(wù)，將選擇權(quán)還給顧客。

顧客：掃碼點(diǎn)餐很復(fù)雜

“清明假期在外吃了4次飯，被要求關(guān)注了4個(gè)微信公眾號(hào)，填寫了一大堆個(gè)人信息。”5日，市民劉女士向本報(bào)熱線反映，她在4家餐廳吃飯，無一例外被要求掃餐桌上或者收銀臺(tái)上的二維碼點(diǎn)餐。“掃碼點(diǎn)餐很復(fù)雜，既要關(guān)注微信公眾號(hào)，又要點(diǎn)擊小程序，步驟很多。我們年輕人有時(shí)候都覺得麻煩，對(duì)老年人來說就更難了。”劉女士覺得，店家僅提供掃碼點(diǎn)餐服務(wù)，對(duì)老年人、未成年人都不利。此外，在手機(jī)上選菜并不便捷，有時(shí)不小心退出小程序，再登錄還得重新選。

記者隨后在蘇萬寶商圈走訪了十幾家餐飲店，發(fā)現(xiàn)9成以上餐飲店采取了自助掃碼點(diǎn)餐服務(wù)。其中，像“必勝客”“麥當(dāng)勞”等餐廳，掃二維碼后可直接進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè)面；多數(shù)餐廳需關(guān)注商家微信公眾號(hào)并授權(quán)商家獲取昵稱、頭像、位置等信息，而且需要對(duì)商家提供顧客的手機(jī)號(hào)才能進(jìn)入下單頁(yè)面。在有的餐廳，要打折需要開通會(huì)員，必須填寫姓名、手機(jī)號(hào)、性別、生日等個(gè)人信息。記者體驗(yàn)掃碼點(diǎn)餐后，被要求關(guān)注了9家餐廳的微信公眾號(hào)，隨后6家餐廳通過微信發(fā)布了產(chǎn)品推薦等信息。值得留意的是，在通過掃碼點(diǎn)餐獲取個(gè)人信息的過程中，上述大部分餐廳并未展示相關(guān)“隱私條款”，說明收集信息的原因、保護(hù)方式等。

餐飲商家：可以縮減人力成本

“如何縮減人力成本是很多餐飲企業(yè)思考的問題。采取掃碼點(diǎn)餐，前廳至少能省兩名服務(wù)員。顧客點(diǎn)餐后，后廚直接收到訂單，運(yùn)作效率大大提升。”5日，寶龍廣場(chǎng)一家海鮮餐飲店的負(fù)責(zé)人鄧先生告訴記者。

記者采訪獲悉，目前福州商家采用的掃碼點(diǎn)餐服務(wù)系統(tǒng)，其實(shí)是所謂的智能收銀系統(tǒng)，供應(yīng)商有廣州的，也有福州和廈門的。記者聯(lián)系了一家在蘇萬寶商圈使用較為廣泛的智能收銀系統(tǒng)的供應(yīng)商，了解到他們的系統(tǒng)銷售價(jià)格不高，具備排隊(duì)、點(diǎn)餐、收銀等功能，單家使用費(fèi)用約為2000元至5000元，所以銷售情況很好。該供應(yīng)商福州銷售經(jīng)理郭先生告訴記者，目前不少餐飲店讓用戶登錄并關(guān)注微信公眾號(hào)進(jìn)入掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)，通過微信公眾號(hào)推送優(yōu)惠、新品推薦等信息，比街頭發(fā)傳單的效率高。此外，不少餐飲店因擔(dān)心顧客取消關(guān)注微信公眾號(hào)，便在點(diǎn)餐程序中設(shè)置注冊(cè)會(huì)員，留下顧客的個(gè)人信息。

行業(yè)協(xié)會(huì)：倡議保留人工點(diǎn)餐服務(wù)

掃碼點(diǎn)餐為餐飲商家節(jié)約人力，漸成趨勢(shì)。但是新技術(shù)的使用讓一些老年人感到不便。對(duì)此，市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃履冰表示，該協(xié)會(huì)將倡議餐飲企業(yè)保留人工點(diǎn)餐服務(wù)。一方面，希望社會(huì)各界對(duì)餐飲企業(yè)使用新技術(shù)給予理解和包容；另一方面，也希望餐飲企業(yè)任何時(shí)候都把消費(fèi)者的權(quán)益放在第一位。

在采訪中，對(duì)于掃碼點(diǎn)餐問題，福州多家餐飲商家負(fù)責(zé)人也表示，他們支持對(duì)新技術(shù)的使用進(jìn)行規(guī)范，目前掃碼點(diǎn)餐確實(shí)缺乏嚴(yán)格明確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，希望相關(guān)部門采取有效措施，規(guī)范掃碼點(diǎn)餐行為。比如：明確掃碼點(diǎn)餐的操作標(biāo)準(zhǔn)、可行方式、信息保護(hù)范圍，劃出服務(wù)禁區(qū)。

福州晚報(bào)記者 江海 文/攝