福州市加強進口冷鏈食品流通環(huán)節(jié)防控

福州新聞網(wǎng)11月24日訊（福州晚報記者 江海）每批必檢、每件必檢、人物同查。記者23日從市商務(wù)局獲悉，為做好冷鏈食品流通全鏈條新冠疫情防控工作，日前，福州市對進口冷鏈食品流通環(huán)節(jié)防控工作作出專門部署。

福州市將嚴格信息登記，要求冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)逐一摸排從業(yè)人員情況，建立信息檔案，做到不留死角、不漏一人，確保從業(yè)人員相關(guān)信息可查詢、可追蹤。密切配合檢驗檢疫部門，遵循“每批必檢、每件必檢、人物同查”的原則，嚴格落實每七天一次核酸檢測，并做好一線人員防疫措施。疫情防控期間，新進從業(yè)人員需進行兩次以上核酸檢測方可從事相關(guān)工作。

冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)要建立定人、定倉、定車、定柜的“四定”制度，各經(jīng)營企業(yè)固定專人負責進口冷鏈食品的加工、倉儲運輸和批發(fā)零售環(huán)節(jié)的工作；倉儲企業(yè)要劃定固定的倉儲區(qū)域用于進口冷鏈食品的倉儲及生產(chǎn)加工；運輸企業(yè)要指定專門車輛用于進口冷鏈食品的運輸；批發(fā)零售企業(yè)要安排專門的冷柜等蓄冷設(shè)備存儲、展示和銷售進口冷鏈食品，并粘貼明顯標識。從業(yè)人員必須佩戴口罩手套勤洗手，加強冷庫、冷鏈車輛、生產(chǎn)區(qū)域、辦公場所、銷售場所的消殺工作，運輸車輛每趟次運輸后消殺一次，食品出入庫前要對外包裝進行消殺，確保疫情防控措施落實到位。

相關(guān)企業(yè)要加強薄弱環(huán)節(jié)、重點危險因素摸排，制訂和完善疫情防控預(yù)案。一旦出現(xiàn)突發(fā)疫情，嚴格落實防控“四早”、閉環(huán)管控、封閉管理等各項措施，做到“快速響應(yīng)、即時處置”。要實行專人專管，加強信息報送，建立健全內(nèi)部臺賬，做到一日一查一記錄，每周匯總工作情況報送屬地政府。

對落實不到位、執(zhí)行不到位的經(jīng)營主體和個人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律從快從嚴問責處理，造成嚴重后果的，追究相應(yīng)的法律責任。