臺(tái)江“三個(gè)嚴(yán)把”保障！中秋月餅吃得放心！

臺(tái)江區(qū)市監(jiān)局“三個(gè)嚴(yán)把”保障中秋節(jié)期間月餅食品安全。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員47人次，檢查月餅經(jīng)營(yíng)單位110戶，開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢42批次，暫未發(fā)現(xiàn)存在銷售質(zhì)量不符合要求的月餅。

01 嚴(yán)把“市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)”

嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者的主體資格，查看經(jīng)營(yíng)者是否證照齊全，查處取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，要求食品經(jīng)營(yíng)戶切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。

02 嚴(yán)把“食品進(jìn)貨關(guān)”

著重檢查經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品是否有進(jìn)銷臺(tái)帳和發(fā)票，保證來(lái)源渠道正規(guī)合法；生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況是否滿足必備生產(chǎn)條件要求，是否篡改標(biāo)簽中生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址等。

03 強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)

以月餅質(zhì)量安全為重點(diǎn)，著重檢查保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全，是否使用陳餡制作新月餅、超范圍超限量使用食品添加劑，檢查產(chǎn)品廣告宣傳是否有虛假成份。