科技服務(wù)助推福州農(nóng)企進(jìn)軍海外市場(chǎng)

市菜科所科技人員與林必玲（左）在大棚查看辣椒長(zhǎng)勢(shì)。記者 張笑雪攝

海峽網(wǎng)11月25日訊 （福州日?qǐng)?bào)記者 張笑雪）尖椒、甜椒、燈籠椒、螺絲椒……在福清鏡洋的五龍巖山腳下，一座座現(xiàn)代化溫室大棚規(guī)整錯(cuò)落，棚內(nèi)的各色辣椒油綠發(fā)亮、長(zhǎng)勢(shì)喜人。這里是福建省辣椒種植基地之一——福建省福清市綠豐農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司。其出產(chǎn)的辣椒遠(yuǎn)銷(xiāo)北上廣和東三省，目前正籌備收購(gòu)海外多家農(nóng)場(chǎng)。

然而，就在幾年前，這里的辣椒險(xiǎn)遭滅頂之災(zāi)。是什么力量力挽狂瀾，讓這片土地重新?lián)Q發(fā)勃勃生機(jī)，成為福州農(nóng)業(yè)企業(yè)的佼佼者？是科技和一群科技人。

洋辣椒患病 趕緊請(qǐng)專(zhuān)家

日前，記者跟隨福州市蔬菜科學(xué)研究所植保專(zhuān)家前往綠豐公司，到設(shè)施大棚為辣椒例行“體檢”。“這幾株有點(diǎn)蔫，可能根系出問(wèn)題了，趕緊移除，藥肥跟上。”在專(zhuān)家的指點(diǎn)下，工人迅速行動(dòng)。

“別看幾株小苗，弄不好會(huì)釀大禍，多虧菜科所專(zhuān)家及時(shí)相助！”公司董事長(zhǎng)林必玲對(duì)那場(chǎng)災(zāi)害記憶猶新。

幾年前，綠豐公司引進(jìn)種植以色列辣椒和荷蘭辣椒，優(yōu)質(zhì)的種子加上先進(jìn)的地膜栽培和地下滴灌技術(shù)，讓這些“洋辣椒”很快種植成功，產(chǎn)量比普通辣椒高出一倍。在口感方面，這些洋辣椒辣度低于國(guó)內(nèi)辣椒，適合南方人口味，一時(shí)間成了市場(chǎng)上的“香餑餑”。

試種的成功讓林必玲信心倍增，當(dāng)年便擴(kuò)大種植規(guī)模。然而，事情并未一帆風(fēng)順。隨著冬季到來(lái)，大棚里的辣椒秧苗漸漸萎靡不振，不僅不能正常掛果，連葉子也發(fā)黃枯萎了。“這個(gè)品種明明耐寒、耐弱光，為什么會(huì)這樣？”林必玲顧不上思考，趕緊讓工人移走病株，并對(duì)其他秧苗進(jìn)行噴藥預(yù)防。但是，病情的蔓延還是無(wú)法遏制，辣椒秧苗成片發(fā)病死亡，死棵率高達(dá)40%。

“再這樣下去整個(gè)農(nóng)場(chǎng)都完了，必須請(qǐng)專(zhuān)家支招。”林必玲心急如焚，向福州市蔬菜科學(xué)研究所請(qǐng)求緊急支援。市菜科所獲悉，立即派出幾名骨干專(zhuān)家，第一時(shí)間趕往福清實(shí)地勘查。

鉆研防治技術(shù)對(duì)付“頑疾”

技術(shù)人員來(lái)到田間詳細(xì)觀察詢(xún)問(wèn)，采集多個(gè)樣本，隨后帶回實(shí)驗(yàn)室對(duì)病原菌進(jìn)行分離鑒定。原來(lái)，這些辣椒患的是設(shè)施大棚蔬菜特有的“根腐病”。

由于大棚內(nèi)小氣候恒定、多年連作，為病原微生物的滋生和傳播提供了有利條件，根腐病大面積發(fā)生。“盲目用藥，不僅難以奏效，還會(huì)對(duì)蔬菜造成污染。”副研究員陳仁說(shuō)。

在市菜科所專(zhuān)家指導(dǎo)下，綠豐公司對(duì)上百畝設(shè)施蔬菜分批進(jìn)行土壤消毒和嫁接換根。“搞技術(shù)幫扶也要從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，盡可能為企業(yè)節(jié)約成本。”高級(jí)農(nóng)藝師陳群航說(shuō)，土壤消毒和辣椒種植均需翻地，他們便將兩次翻地合二為一，一邊疏松土壤，一邊撒播藥劑，再將大棚密封起來(lái)進(jìn)行土壤藥肥高溫消毒。

就在林必玲大舒一口氣時(shí)，又一個(gè)麻煩找上門(mén)來(lái)——辣椒突然開(kāi)始大面積爛果。

市菜科所專(zhuān)家及時(shí)趕到，卻犯難了：這是福州春季獨(dú)特的低溫高濕氣候?qū)е碌脑O(shè)施蔬菜“灰霉病”，目前業(yè)內(nèi)尚無(wú)有效根治辦法。

“再難也要啃下這個(gè)‘硬骨頭’，不能讓企業(yè)眼睜睜絕收。”市菜科所立即組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)，每天到田間實(shí)地作業(yè)，針對(duì)空氣濕度大，藥劑難吸收的問(wèn)題，采用各種施藥方法進(jìn)行比較試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，熱力煙霧機(jī)和煙劑的防治效果最佳，將農(nóng)藥通過(guò)類(lèi)似蚊香的煙劑形式釋放，可有效避免空氣濕度大的影響，大大提高藥劑吸收率，治療效果顯著。專(zhuān)家組最終采用這個(gè)解決方案。

實(shí)際運(yùn)用中卻發(fā)現(xiàn)，“煙熏”雖好，但高溫顆粒物容易灼傷葉片。對(duì)技術(shù)精益求精的這群科技人于是自主研發(fā)出一款煙劑防治灰霉病輔助裝置，即讓煙劑在金屬管道里燃燒釋放，降低到達(dá)作物時(shí)的溫度，避免灼傷葉片。此項(xiàng)發(fā)明獲得國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利。蔬菜灰霉病綜合防治技術(shù)獲得福州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)，對(duì)福州地區(qū)農(nóng)作物“灰霉病”防治具有普遍指導(dǎo)意義。

時(shí)至今日，讓農(nóng)業(yè)科技人才和農(nóng)業(yè)企業(yè)緊密合作已經(jīng)成為市菜科所一項(xiàng)重要工作。隨著“不忘初心、牢記使命”主題教育深入開(kāi)展，市菜科所“菜園筑夢(mèng)惠三農(nóng)”黨建品牌正不斷探索地方農(nóng)業(yè)科研所和農(nóng)業(yè)企業(yè)協(xié)同發(fā)展的服務(wù)模式。

“不僅要將科技服務(wù)常態(tài)化，還要將科研創(chuàng)新貫穿于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展各個(gè)環(huán)節(jié)，將鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落到實(shí)處。”市菜科所所長(zhǎng)陳秀娟表示。

福州農(nóng)企進(jìn)軍海外市場(chǎng)

有了強(qiáng)有力的科技服務(wù)做后盾，林必玲的步子邁得更大了。公司辣椒種植面積擴(kuò)大到近千畝，每天產(chǎn)出的各色辣椒高達(dá)25噸，遠(yuǎn)銷(xiāo)到華東、華北和東北地區(qū)。

福州人不善吃辣椒，為何辣椒“偏愛(ài)”福州？原來(lái)，福州所處的緯度和氣候條件非常適合辣椒生長(zhǎng)，辣椒品質(zhì)優(yōu)異，采收期長(zhǎng)達(dá)半年，可填補(bǔ)冬季北方辣椒市場(chǎng)的空白。

周邊的種植戶(hù)紛紛加入辣椒種植隊(duì)伍。福清市的辣椒總產(chǎn)量旺季時(shí)高達(dá)每天500噸，部分稀缺品種在全國(guó)市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭。目前，福清辣椒和黃瓜等蔬菜正籌備進(jìn)入大灣區(qū)市場(chǎng)，相關(guān)備案和檢驗(yàn)檢疫手續(xù)正著手辦理。

“不管科技怎么發(fā)展，有這支專(zhuān)家隊(duì)伍保駕護(hù)航，我們就敢大膽往前走。”林必玲對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。目前，他已在加拿大考察多個(gè)農(nóng)場(chǎng)，準(zhǔn)備著手收購(gòu)，種植中國(guó)蔬菜，探索中國(guó)蔬菜的海外種植和銷(xiāo)售模式。