原標(biāo)題:福州茉莉花茶今夏銷量大增
年輕選手參加茉莉花茶窨制工藝傳承大師賽。
海峽網(wǎng)8月23日訊 (福州日?qǐng)?bào)記者 黃凌/文 鄭帥/攝 通訊員 楊文文)記者22日從市農(nóng)業(yè)局獲悉,受良好氣候影響,福州市今年的茉莉花產(chǎn)量高,花香更濃,窨制出的茉莉花茶口感更優(yōu)。全市大小茉莉花茶廠產(chǎn)量普遍顯著提升,需求量大增又帶動(dòng)茉莉花收購(gòu)價(jià)上升。近年來(lái)福州市不斷加大茉莉花茶品牌建設(shè)和推廣力度,喝茉莉花茶成為一種時(shí)尚,茉莉花文化旅游和茉莉花周邊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也進(jìn)入歷史發(fā)展的最好時(shí)期。
“今年福州就遇到一次臺(tái)風(fēng),且影響小,加之高溫少雨天氣,茉莉花開(kāi)花期比去年提前半個(gè)月。今年公司基地的茉莉花產(chǎn)量比去年提高了近兩層,花香比去年更濃,窨制出的茉莉花茶也更濃郁,產(chǎn)品供不應(yīng)求。”長(zhǎng)樂(lè)區(qū)新閩莉茶業(yè)有限公司管理人員林永光告訴記者,往年茉莉花的采花期為5月至10月,其間大規(guī)模集中采收4次到5次,每次采收后對(duì)茉莉花樹進(jìn)行剪枝,以便長(zhǎng)出更多的花苞。8月至9月是花期最好的時(shí)候,最適合窨制茉莉花茶。8月22日,茉莉花采收價(jià)是60元每公斤,比去年同期提升約30%。4月以來(lái),該公司已經(jīng)生產(chǎn)茉莉花茶5000公斤,產(chǎn)量比去年翻了一番,而且均已銷售一空。
“與新閩莉茶業(yè)有限公司一樣,福州市的春倫、閩榕、東來(lái)等茉莉花茶企業(yè)也是開(kāi)足了馬力,從各大企業(yè)匯總的數(shù)據(jù)看,產(chǎn)量普遍大幅提升,福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)歷史最好的時(shí)期。”福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,2018年,在中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,福州茉莉花茶品牌價(jià)值達(dá)到31.75億元,穩(wěn)居全國(guó)茶葉類區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng),位列第七。
如今,愛(ài)喝茉莉花茶的人、關(guān)注茉莉花文化的人越來(lái)越多。例如,春倫公司在永泰梧桐的茉莉花基地今年以來(lái)已帶動(dòng)10多萬(wàn)游客前往觀光。不少茶企也以茉莉花為原料,開(kāi)發(fā)出茉莉花啤酒、茉莉花香皂等周邊產(chǎn)品,受到市場(chǎng)青睞,茉莉花產(chǎn)業(yè)呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。
值得一提的是,隨著市民對(duì)茉莉花茶的認(rèn)可度逐漸提升,也激發(fā)了年輕人對(duì)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的熱情。“2018年福州茉莉花茶窨制工藝傳承大師賽于本月開(kāi)賽,今年的報(bào)名人數(shù)達(dá)到56人,比去年翻了一倍,而且與往年報(bào)名者大多是中老人不同,今年報(bào)名者以年輕人為主,最小的只有22歲??梢哉f(shuō),福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)后繼有人。”上述負(fù)責(zé)人說(shuō)。
責(zé)任編輯:黃仙妹
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