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鹽改:市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定 福鹽產(chǎn)品占主導(dǎo)

消費(fèi)者在選購(gòu)商品  

海峽網(wǎng)記者 陳錦娜 高穎)從2017年元旦起,食鹽將不再由政府定價(jià)了,而是改由市場(chǎng)自主調(diào)節(jié)。連日來(lái),記者走訪市場(chǎng)獲悉,食鹽市場(chǎng)放開(kāi)后,目前市場(chǎng)上食鹽的品種和價(jià)格并未出現(xiàn)明顯的變化,總體上市場(chǎng)食鹽供應(yīng)有充分保障,外省食鹽尚未大規(guī)模進(jìn)入福建市場(chǎng)。

福建省鹽務(wù)局有關(guān)人士表示,“鹽改”后,未來(lái)食鹽市場(chǎng)將會(huì)更靈活,食鹽品種多樣,消費(fèi)者的選擇也更多。在食鹽產(chǎn)品追溯體系未真正建立之前,市場(chǎng)監(jiān)管的難度也更大。因此,他建議市民,要到正規(guī)的渠道購(gòu)買食鹽,要買品牌認(rèn)知度高或日常熟知的放心食鹽產(chǎn)品。

福州食鹽市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定 低價(jià)鹽供應(yīng)充足

連日來(lái),記者走訪新華都、永輝超市、便利店、小賣鋪等地發(fā)現(xiàn),目前福州占比最多的仍是福建省鹽業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱“福鹽集團(tuán)”)生產(chǎn)的“福鹽”品牌產(chǎn)品,種類以加碘、低碘、無(wú)碘等為主,其它品牌鹽尚未進(jìn)入福州市場(chǎng)。

在家樂(lè)福(寶龍廣場(chǎng)店)記者看到,店內(nèi)貨架有四種食用鹽在售,350克的“福鹽”加碘福建原鹽售價(jià)最低,2元一袋,最貴的是不加碘的貢晶鹽,250克售價(jià)3.4元。超市工作人員介紹,市民購(gòu)買最多的是加碘精制原鹽,超市內(nèi)食鹽的價(jià)格最近都沒(méi)調(diào)整過(guò)。

在現(xiàn)場(chǎng),記者隨機(jī)詢問(wèn)了數(shù)十位挑選食鹽的消費(fèi)者。對(duì)于這樣的價(jià)格,他們均表示“可以接受”。當(dāng)然也有市民擔(dān)心,如果放開(kāi)食鹽價(jià)格,由企業(yè)自主定價(jià),鹽價(jià)會(huì)不會(huì)上漲?低價(jià)鹽會(huì)不會(huì)難買?

據(jù)福建省鹽業(yè)集團(tuán)公司表示,目前市場(chǎng)上主導(dǎo)的“福鹽”品牌350克福建原鹽、精選自然鹽的價(jià)格繼續(xù)維持原來(lái)的零售價(jià)格,不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格放開(kāi)而輕易調(diào)整提高價(jià)格。

此外,不少消費(fèi)者對(duì)食鹽的安全提出了擔(dān)憂。市民黃女士就說(shuō),食鹽價(jià)格不貴,三口之家一個(gè)月也不過(guò)消耗300克鹽。市場(chǎng)放開(kāi)后,她最關(guān)心的是食鹽安全。

切實(shí)維護(hù)食鹽市場(chǎng)安全消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要選擇知名品牌采訪中,不少鹽業(yè)業(yè)內(nèi)人士坦言,鹽改后未來(lái)市場(chǎng)上必然會(huì)出現(xiàn)各類鹽產(chǎn)品,如果有不法商家以次充好,不僅會(huì)擾亂食鹽市場(chǎng)的秩序,還會(huì)傷害消費(fèi)者的身體健康。因此,如何防止假冒偽劣鹽產(chǎn)品流入食鹽市場(chǎng)、進(jìn)入百姓餐桌,是亟須解決的問(wèn)題之一。

據(jù)福建省鹽務(wù)局有關(guān)人員說(shuō),他們會(huì)從源頭上把控,多方面加強(qiáng)市場(chǎng)管理,全力保證進(jìn)入市場(chǎng)的鹽企是合法的。此外,鹽改方案第二條就明確指出,“強(qiáng)化食鹽專業(yè)化監(jiān)管,完善食鹽專營(yíng)制度”。公安、司法、衛(wèi)生計(jì)生、工商、質(zhì)檢、食品藥品等部門密切配合,共同加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。

為保障食鹽安全穩(wěn)定,福建采取多項(xiàng)措施。一是,已出臺(tái)政策來(lái)保護(hù)省內(nèi)的鹽田資源,并設(shè)置生產(chǎn)面積不低于30萬(wàn)公畝的重點(diǎn)鹽田保護(hù)區(qū),確保我省食鹽能滿足自我供應(yīng),確保全省人民吃上天然、傳統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)的海鹽。

二是,福建先后建立了4個(gè)省級(jí)食鹽儲(chǔ)備庫(kù),可保證全省半年的食鹽供應(yīng)。

三是,將建立完善的食鹽追溯管理體系。確保產(chǎn)品來(lái)源可追溯,真假可辨別。

四是,建立實(shí)施食鹽經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信體系,禁止失信、失誠(chéng)者進(jìn)入食鹽經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。

五是,制定出臺(tái)工業(yè)鹽經(jīng)營(yíng)管理辦法,加強(qiáng)工業(yè)鹽生產(chǎn)和銷售管理,防止工業(yè)鹽進(jìn)入食鹽市場(chǎng)。

六是,按國(guó)家規(guī)范要求,嚴(yán)格食鹽生產(chǎn)和批發(fā)準(zhǔn)入條件,確保質(zhì)量安全。

七是,保持高壓態(tài)勢(shì),繼續(xù)開(kāi)展制販假鹽專項(xiàng)治理,建立打擊制販假鹽長(zhǎng)效機(jī)制。

對(duì)消費(fèi)者而言,鹽改后會(huì)有外地的其他品牌進(jìn)入市場(chǎng),消費(fèi)者購(gòu)買食鹽時(shí)可選擇性增多,這更要注意認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的食鹽品牌,并盡量選擇日常食用的熟悉放心品牌,絕不能購(gòu)買散裝鹽或來(lái)歷不明的鹽。

責(zé)任編輯:林航

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