為了飲食安全，過(guò)年聚餐不妨分餐，我國(guó)古代有過(guò)“分餐制”嗎？螞蟻莊園1.16答案

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螞蟻莊園中國(guó)古代存在分餐制嗎

1.為了飲食安全，過(guò)年聚餐不妨分餐，我國(guó)古代有過(guò)“分餐制”嗎

A、有的

B、沒(méi)有

正確答案：有的

3.答案解析：

分餐制的歷史可上溯到史前時(shí)代，有至少三千年的發(fā)展過(guò)程。周秦漢晉時(shí)，我國(guó)的筵宴上都實(shí)行分餐制。晚唐五代之際，人們雖圍坐在一起，但食物還是一人一份。宋代以后，現(xiàn)代意義的會(huì)食(同桌共飲)才出現(xiàn)。

“現(xiàn)代中國(guó)人聚會(huì)，不論是在家中或是在餐館，如果是享用中餐，一般都是采用圍桌會(huì)食的方式，隆重?zé)崃业臍夥諘?huì)深深感染每一個(gè)與宴者。這種親密接觸的會(huì)食方式，是中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要傳統(tǒng)。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員王仁湘開(kāi)門見(jiàn)山地說(shuō)，“但，其實(shí)這種在一個(gè)盤子里共餐的‘會(huì)食方式’，歷史追溯起來(lái)也不過(guò)一千多年。比這更古老、更優(yōu)良的傳統(tǒng)是地道的‘分餐方式’。