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小雞寶寶考考你!2021年7月13日支付寶螞蟻莊園今日問題是:1、下列哪道美食是云南的特色小吃?2、我國傳統(tǒng)醫(yī)學望聞問切四診法中切是指?答對即可獲得小雞飼料,下面一起來看看正確答案吧。

1、下列哪道美食是云南的特色小吃?

答案:過橋米線

螞蟻莊園7月13日答案 下列哪道美食是云南的特色小吃?

答案解析:“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。

過橋米線是云南省滇南地區(qū)的一種特有的小吃,屬滇菜系,該菜品起源于蒙自地區(qū),是由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。

輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

自2019年4月1日起至9月30日止,云南省各級市場監(jiān)管部門將按照分類監(jiān)管要求對轄區(qū)內(nèi)已取得《食品經(jīng)營許可證》的過橋米線餐飲服務經(jīng)營者進行規(guī)范、整改。自2019年10月1日起,對全省過橋米線餐飲服務經(jīng)營活動全面實施分類監(jiān)管。

2、我國傳統(tǒng)醫(yī)學“望、聞、問、切”四診法中,“切”是指?

答案:摸脈象

螞蟻莊園7月13日答案 下列哪道美食是云南的特色小吃?

答案解析:望聞問切是中醫(yī)用語。望,指觀氣色;聞,指聽聲息;問,指詢問癥狀;切,指摸脈象,合稱四診。

望診:是對病人的神、色、形、態(tài)、舌象等進行有目的的觀察,以測知內(nèi)臟病變,中醫(yī)通過大量的醫(yī)療實踐,逐漸認識到機體外部,特別是面部、舌質(zhì),舌苔與臟腑的關(guān)系非常密切。如果臟腑陰陽氣血有了變化,就必然反映到體表。

聞診:包括聽聲音和嗅氣味兩個方面。主要是聽患者語言氣息的高低、強弱、清濁、緩急……等變化,以分辨病情的虛實寒熱。

問診:指詢問癥狀;通過問診了解既徑病史與家族病史、起病原因、發(fā)病經(jīng)過及治療過程,主要痛苦所在,自覺癥狀,飲食喜惡等情況,結(jié)合望、切、聞三診,綜合分析,作出判斷。

切診:是指用手觸按病人身體,藉此了解病情的一種方法。 切脈又稱診脈,是醫(yī)者用手指按其腕后撓動脈搏動處,借以體察脈象變化,辨別臟腑功能盛衰,氣血津精虛滯的一種方法。正常脈象是寸、關(guān)、尺三部都有脈在搏動,不浮不沉,不遲不數(shù),從容和緩,柔和有力,流利均勻,節(jié)律一致,一息搏動四至五次,謂之平脈。

責任編輯:楊林宇

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