螞蟻莊園12月23日答案
一、你知道驢打滾是什么？
驢肉
黃米面、黃豆面
二、2020年12月23日正確答案
黃米面、黃豆面
螞蟻
三、答案解析
驢打滾的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。
制作時將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片，然后抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)卷起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。
《燕都小食品雜詠》中就說：“紅糖水餡巧安排，黃面成團豆里埋。何事群呼‘驢打滾’，稱名未免近詼諧。”
還說：“黃豆粘米，蒸熟，裹以紅糖水餡，滾于炒豆面中，置盤上售之，取名‘驢打滾’真不可思議之稱也。”
責任編輯：肖舒
特別聲明：本網(wǎng)登載內容出于更直觀傳遞信息之目的。該內容版權歸原作者所有，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如該內容涉及任何第三方合法權利，請及時與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請點擊右側投訴按鈕，我們會及時反饋并處理完畢。
相關閱讀
- 傳統(tǒng)小吃驢打滾主要是用什么做的 螞蟻莊園12月23日今日課堂答題2020-12-23
- 徽州名菜一品鍋是把各種菜品? 螞蟻莊園2020年12月23日答案2020-12-23
- 傳統(tǒng)小吃驢打滾主要是用什么做的? 螞蟻莊園2020年12月23日答案2020-12-23
-
男子彩票中獎834萬稱暫不告訴孩子：拒絕兒子躺平，希望他靠自己拼搏
|2024-12-19 15:07 -
主人殺年豬 狗狗偷吃豬肉被撐死：主人很傷心，狗花了大價錢空運回來
|2024-12-19 14:58 -
爸爸用離世媽媽首飾給阿姨換金鐲：我不責怪爸爸，就是替媽媽不值
|2024-12-20 10:07 -
民警突襲菜市場5分鐘偷走數(shù)個手機 網(wǎng)友：挺好的，事教人一次就記住
|2024-12-20 16:15 -
年薪50萬女子擇偶標準要求千萬年薪：相親遇到“假富豪”感到失望
|2024-12-20 15:04 -
董宇輝2小時賣300萬斤臍橙：橙皮薄汁多、細嫩化渣、甜甜蜜蜜
|2024-12-20 09:22 -
臺灣“小當歸”：哈爾濱很冷，冷到讓他們覺得不可思議
|2024-12-19 14:47 -
大學生戀愛四個月花費近60萬 法院：一方于一年半內返還30萬
|2024-12-19 16:15 -
小米SU7滾墜山崖 一家四口安然無恙：乘坐車輛一定要系安全帶
|2024-12-20 09:18 -
哈爾濱文旅回復劉亦菲：姐姐快來哈爾濱玩呀！互動點贊量已超2.4萬
|2024-12-19 16:36
2024-12-21 09:32
“一夜之間”俄貨的風吹到了廈門
|2024-12-20 10:18
已有0人發(fā)表了評論