餃子是中國(guó)傳統(tǒng)美食,下列哪個(gè)曾是餃子的原名?在支付寶螞蟻莊園每日一題中,2021年2月8日的問(wèn)題是問(wèn)餃子是中國(guó)傳統(tǒng)美食,下列哪個(gè)曾是餃子的原名?餃子的原名叫什么?餃子是中國(guó)傳統(tǒng)美食螞蟻莊園答案是什么?下面就和小編一起來(lái)看看吧!
問(wèn)題:餃子是中國(guó)傳統(tǒng)美食,下列哪個(gè)曾是餃子的原名?
選項(xiàng):嬌耳、浮元子
答案:嬌耳
解析
餃子的原名叫“嬌耳”,是古老的傳統(tǒng)美食,在不同的朝代也有不同的名字,但是最開始是叫嬌耳。
在宋代的時(shí)候,餃子被稱作為“角子”,而到了元代、明代的時(shí)候,又被稱為“匾食”,在清代的時(shí)候被稱為“餃子”。
而“浮元子”則是指湯圓,湯圓起源于宋代,被稱作“湯團(tuán)”、“浮元子”,是傳統(tǒng)小吃的代表之一。
餃子
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統(tǒng)面食,距今已有一千八百多年的歷史了。是我國(guó)東漢時(shí)期南陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。
是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過(guò)年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
餃子由餛飩演變而來(lái)。在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。
三國(guó)時(shí)期稱作“月牙餛飩”,南北朝時(shí)期稱“餛飩”,唐代稱餃子為“偃月形餛飩”,宋代稱為“角子”,元代、明代稱為“扁食”;清代則稱為“餃子”。
餃子起源于東漢時(shí)期,為東漢河南鄧州人張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)餃子是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。
“浮元子”
湯圓,別稱“湯團(tuán)”“浮元子”,是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一 。同時(shí),也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物,也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的明州(現(xiàn)浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來(lái)香甜軟糯,回味無(wú)窮。同時(shí),湯圓象征合家團(tuán)圓美滿,吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。
湯圓起源于中國(guó)宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨制成粉末狀,然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團(tuán)做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口。
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責(zé)任編輯:楊林宇
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