夜經(jīng)濟蓬勃發(fā)展 構(gòu)建多元消費場景豐富消費體驗

當(dāng)前，夜經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。品美食、逛夜市、賞美景，人們在夜晚開心游玩，享受休閑時光。

夜經(jīng)濟是城市商業(yè)的重要組成部分，一頭連著居民生活，一頭連著經(jīng)濟發(fā)展。國務(wù)院近日印發(fā)的《關(guān)于促進服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展的意見》提出，“推動國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)創(chuàng)新規(guī)范發(fā)展”。夜經(jīng)濟有哪些新變化？如何促進夜經(jīng)濟更好地發(fā)展？記者進行了采訪。

豐富消費業(yè)態(tài)

從以餐飲、購物為主，向融合文旅、娛樂等多業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變

周末夜晚，在重慶江北區(qū)觀音橋街道九街的開放舞臺上，人們唱歌、跳舞，好不熱鬧。“聽音樂、品美食、買東西……晚上的九街就是不夜城。”90后重慶市民陳琪說。

“發(fā)展夜經(jīng)濟，首先要豐富供給。”重慶九街文化產(chǎn)業(yè)集團有限公司運營總經(jīng)理邱月朗說，“這里以前只是‘餐飲一條街’，后來引入品牌店、民謠吧等業(yè)態(tài)，人氣更旺了。”觀音橋街道辦事處副主任劉萌萌說：“夜經(jīng)濟不只是餐飲消費，我們努力構(gòu)建多元消費場景、豐富消費體驗。”

走入與九街一街之隔的北倉文創(chuàng)街區(qū)，在24小時營業(yè)的北倉圖書館里，許多年輕人正在安靜地讀書。這里的夜間集市以文藝為主題，吸引了一批文創(chuàng)青年。“年輕人喜歡九街的熱鬧，也熱愛北倉的寧靜。”重慶北倉文創(chuàng)集團創(chuàng)始人李傳波說。

我國夜經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，正從傳統(tǒng)的以餐飲、購物為主的夜市，向融合文化、旅游、娛樂等多種業(yè)態(tài)的夜間文旅消費集聚區(qū)轉(zhuǎn)變。暑期，各地抓住出游黃金期，聚焦夜間文旅消費場景，因地制宜，推出豐富多樣的夜間消費活動，為消費市場注入新活力。

天津啟動“津夜有你·第五屆天津夜生活節(jié)”，圍繞夜購津貨、夜品津味、夜游津門、夜賞津曲等主題，舉辦100余場商旅文體融合的休閑體驗活動。遼寧沈陽市探索夜經(jīng)濟多元業(yè)態(tài)融合，舉辦首屆中醫(yī)藥文化夜市，人們跟隨專業(yè)老師學(xué)習(xí)八段錦、五禽戲、太極拳。河北石家莊市深度融合夜娛、夜旅、夜體等業(yè)態(tài)，開展趣味運動項目，吸引市民參與。

城市夜間消費豐富多彩，鄉(xiāng)村的夜經(jīng)濟也別具特色。在湖北咸寧市咸安區(qū)大幕鄉(xiāng)白云山的山頂上，“帳篷客”燒烤露營、觀星攝影、避暑納涼。在甘肅平?jīng)鍪徐`臺縣王家莊村，篝火晚會、夏夜“村BA”等活動熱鬧舉辦。在貴州安順市鎮(zhèn)寧縣城關(guān)鎮(zhèn)水井村，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶依托千畝秀美荷塘發(fā)展特色夜經(jīng)濟，吸引游客賞荷納涼，品嘗荷花酥、藕粉等特色小吃。

“夜經(jīng)濟亮點頻出，文創(chuàng)夜市、美食夜市等主題特色夜市，豐富了夜間消費供給；夜間書店、夜間博物館等通過與科技和文旅等產(chǎn)業(yè)融合，形成新消費模式，這些都滿足了消費者個性化、多樣化的需求。”工業(yè)和信息化部信息通信經(jīng)濟專家委員會委員盤和林說。

完善公共服務(wù)

加強精細化管理，提升城市公共服務(wù)水平

傍晚，上海靜安區(qū)南京西路商圈的茂名北路限時步行街上，人流熙攘，路邊商戶的外擺餐椅上坐滿了顧客。“晚餐時間，門前座位總是最早被預(yù)訂出去。”鵝島精釀啤酒餐廳店長唐小亮告訴記者。豐盛里物業(yè)管理部門總經(jīng)理胡霏說：“夜食、夜享、夜游等多元夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài)吸引了更多消費者。”

前不久，歐洲杯和巴黎奧運會兩大體育賽事給豐盛里的商家?guī)砜土鞲叻?。一些酒吧、餐廳周末的最晚營業(yè)時間從凌晨1時延至3時。但發(fā)展夜經(jīng)濟，商圈附近居民難免受到夜間噪聲、燈光、油煙等困擾。如何降低對周圍環(huán)境的不利影響？各地在出臺舉措發(fā)展夜經(jīng)濟的同時，加強精細化管理，完善公共服務(wù)，促進夜經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。

“相關(guān)部門與豐盛里、吳江路步行街相關(guān)企業(yè)單位、商戶代表溝通磋商，達成‘泔水集中收納’‘露天經(jīng)營區(qū)域劃定’‘夜間LED統(tǒng)一亮度’‘夜間禁放外放音響廣告’等多個精細化管理規(guī)定。”上海靜安區(qū)南京西路市場監(jiān)管所監(jiān)管組長梁辰介紹。

為了減少擾民，街區(qū)物業(yè)管理公司也積極配合各部門加強管理。胡霏說：“我們組織成立了商圈商鋪自治委員會，遵照管理公約，商鋪自治互查，比如外擺位不能超出范圍，及時打掃外擺位上的餐余垃圾，物業(yè)加強巡邏檢查，大家形成良性共治。”

重慶江北區(qū)觀音橋街道不斷優(yōu)化營商環(huán)境，暢通政企溝通渠道，增強企業(yè)經(jīng)營活力；通過組織項目運營方及商家簽訂《大九街文明經(jīng)營公約》，建立街警企三方聯(lián)動機制，護航街區(qū)持續(xù)健康發(fā)展。“未來將持續(xù)優(yōu)化夜經(jīng)濟環(huán)境，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升公共服務(wù)水平，讓游客與市民在享受夜生活的同時，擁有安全、舒適、便捷的體驗。”江北區(qū)商務(wù)委相關(guān)負責(zé)人說。

中國人民大學(xué)公共管理學(xué)院教授許光建認為，相關(guān)部門和企業(yè)要同夜經(jīng)濟聚集地區(qū)的社區(qū)居民多溝通，通過走訪、小型座談會等形式經(jīng)常向周邊居民征求意見，及時解決居民關(guān)心的問題，打造鄰里關(guān)系友好的夜經(jīng)濟，通過發(fā)展夜經(jīng)濟，提升城市公共服務(wù)水平。

運用智能技術(shù)

用現(xiàn)代科技改善消費體驗，讓夜經(jīng)濟成為智慧經(jīng)濟

夜幕降臨，在江蘇連云港市的一處海岸沙灘上，一場海邊音樂會吸引廣大市民接踵而至。

直播架、收音麥克風(fēng)一應(yīng)俱全，連云港市市民周雅正在用手機網(wǎng)絡(luò)直播今天的音樂節(jié)：“晚上是直播的黃金時間段，我用5G網(wǎng)絡(luò)直播，沒有卡頓，效果很不錯。”

“怕孩子晚上下水游泳著涼，點了幾杯熱姜茶和一份小食，沒想到十來分鐘就送到了。”連云港市市民余夢瑩在海邊鋪上野餐墊，享受著親子時光，“現(xiàn)在出來玩，不用準備太多東西，手機隨時能搜索下單，配送很方便。”

夜經(jīng)濟發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)密不可分。盤和林說：“夜經(jīng)濟與即時零售、社區(qū)電商等多種新業(yè)態(tài)融合發(fā)展，消費基礎(chǔ)設(shè)施更齊全、供給質(zhì)量更高，更好地滿足了消費者夜間消費需求。”

美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，7月1日至8月12日，夜間餐飲堂食訂單量同比增長36%，小吃、火鍋、特色菜是夜間消費熱門。19時至21時是夜間消費的高峰時段，夜間休閑玩樂消費占全天消費的四成；20—35歲的消費者占78%，是夜間消費的主力軍。縣域地區(qū)的夜間消費也很活躍，不少休閑酒吧進入縣域經(jīng)營。

互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)同樣提升了夜經(jīng)濟的管理和服務(wù)水平。遼寧沈陽市將夜市食品安全監(jiān)管納入“沈陽市市場監(jiān)管局智慧監(jiān)管”一體化平臺，通過手機終端實現(xiàn)全覆蓋智慧化監(jiān)管。

在沈陽彩塔夜市，一名市場監(jiān)管執(zhí)法人員一邊查看食品攤販的備案信息、信用風(fēng)險分類等級、從業(yè)者健康證明及食品安全防護措施、食品及原材料的采購票據(jù)和攤位衛(wèi)生情況等，一邊通過手機終端上的監(jiān)管APP勾選檢查項目進行記錄，整個過程用時不到5分鐘。

“用智慧監(jiān)管平臺對食品攤販進行檢查，非常方便。”沈陽市市場監(jiān)管局食品流通處工作人員張兆宇告訴記者，“不用隨身背著檢查文書，更省去了整理歸檔的麻煩，同時將食品攤販納入信用風(fēng)險分類管理，監(jiān)管效率大大提高。”

智慧化監(jiān)管也方便了廣大經(jīng)營主體。一名攤主說：“現(xiàn)在不用手寫填表，食品安全檢查時間縮短了不少，基本不耽誤接單。”

許光建說：“夜經(jīng)濟的發(fā)展搭上‘互聯(lián)網(wǎng)+’快車，要積極運用‘互聯(lián)網(wǎng)+’和大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，提升夜經(jīng)濟的新技術(shù)元素，為經(jīng)營者和商戶創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式提供更好的平臺，讓夜經(jīng)濟成為智慧經(jīng)濟。”（記者 林麗鸝 黃曉慧 王欣悅）